โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต

บริษัท Norfolk Healthy Produce ประกาศการขายเมล็ดพันธุ์ออนไลน์ที่เป็นผลิตภัณฑ์ชิ้นแรก ซึ่งเป็นมะเขือเทศสีม่วงที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมในสหรัฐอเมริกา เมล็ดพันธุ์จะพร้อมจำหน่ายเฉพาะในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น ซึ่งได้ผ่านกระบวนการกำกับดูแลด้านเทคโนโลยีชีวภาพกับกระทรวงเกษตร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา และหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแล้ว

มะเขือเทศพันธุ์ใหม่มีสารต้านอนุมูลอิสระสีม่วงที่เรียกว่าแอนโทไซยานิน ซึ่งพบได้ในบลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และมะเขือยาว มะเขือเทศของ Norfolk เป็นพันธุ์เดียวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสีม่วงในเนื้อและในผิว ด้วยการใช้เทคโนโลยีชีวภาพที่ทำให้ยีน 2 ยีนจาก snapdragon (ต้นลิ้นมังกร) ที่กินดอกได้ รวมเข้าอยู่ในมะเขือเทศ

มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นมะเขือเทศเชอรี่ที่เป็นพันธุ์ทอดยอด และสามารถปลูกได้ด้วยวิธีการแบบเดียวกับที่ใช้กับพันธุ์ที่ทอดยอดพันธุ์อื่น ๆ เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศสีม่วงคุณภาพสูง 10 เมล็ดราคา 20 เหรียญสหรัฐ

(ครับ จะมาถึงเมืองไทยไหม)

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.norfolkhealthyproduce.com/seed-sales-press-release