ดลมนัส กาเจ

     การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือ “โควิด-19” พิสูจน์ได้แล้วว่า สมุนไพรไทยอบ่างน้อย 5 ชนิด คือมหาพิกัดตรีผลา ที่มีส่วนผสมมะขามป้อม สมอไทย สมอพิเภก สำหรับปรับธาตุเสริมภูมร่างราย ,น้ำกระชายขาว น้ำผึ้ง มะนาว ,สมุนไพรหอมระเหย สำหรับการดมด้วยไอน้ำ ที่มีสวนผสมของหัวหอมแดง ใบมะกรู ขา ตะใคร่,ยา 5 ราก , และฟ้าทะลายโจร ซึ่งเป็นสูตรของกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข นำไปรักษาได้ในระดับหนึ่ง ซึ่งพบว่ามีจำนวนไม่น้อยเหมือนกันที่รักษาด้วยสมุนไพรไทยจนไทยหายโดยไม่ต้องพึ่งพาสถานพยาบาลของรัฐ

     ก่อนหน้านี้ “เกษตรทำกิน” ได้มีโอกาสตาม นายแพทย์ขวัญชัย วิศิษฐานนท์ รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ไปดูการผลิตสมุนไพรรักษาโควิด-19 ที่โรงครัววัดพุทธปัญญา ต.บางเขน อ.เมือง จ.นนทบุรี ที่ได้รับความเมตตา และสนับสนุนทั้งทางด้านพื้นที่และอุปกรณ์จากพระมหาทวี โพธิเมธี เจ้าอาวาส วัดพุทธปัญญา นำไปชมขั้นตอนต่างๆพร้อมกับสูตรที่รับการสนับสนุนจากกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก เพื่อที่ผู้ที่สนใจนำไปผลิตเองได้

     ในโอกาสนี้ “เกษตรทำ” ได้สูตรง่ายๆ ในการทำ “น้ำกระชายขาว น้ำผึ้ง มะนาว” ต้นตำรับของกรมการแพทย์แผนไทยฯ โดยเจ้าหน้าของกรมการแพทย์แผนไทยฯ ได้บอกสูตรมาพร้อมสาธิตในการทำอย่างอะเอียดที่ใครและใครสามารถนำไปผลิตเองได้เลย

     สำพรับ “น้ำกระชายขาว น้ำผึ้ง มะนาว” ต้นตำรับของกรมการแพทย์แผนไทยฯ ประกอบด้วยกระชายขาวจำนวนครึ่งกิโลกรัม ล้างให้สะอาด หันเป็นท่อนนำไปปั้นกับเครื่องปั่นน้ำทั่วไป, น้ำเปล่า 1,500 ซีซี. , น้ำผึ้ง 150 ซีซี.. และน้ำมะนาว 120 ซีซี จากนั้นคั้นเอาน้ำกระชายขาวที่ปั่นละเอียด มาผสมน้ำ  น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวให้เข้ากันบรรจุใส่ขวดพร้อมรับประทานได้เลย (ดูรายละเอียดในคลิป)