สมาคมภัตตาคารไทย ผนึก Travel Radio 104.5 MHz และพันธมิตรสานต่อบทบาท ซีเอสอาร์ เรดิโอ อาสาโดดอุ้มกุ้ง 12 ตัน ช่วยเกษตรกรไทย ทำแคมเปญ “ทุบราคา-กุ้งปากบ่อถึงครัวบ้าน” คัดกุ้งก้ามกรามเกรดส่งออกจากปากบ่อส่งถึงผู้บริโภคในรูปแบบกุ้งเผาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ราคาพิเศษ ขายผ่านเพจ – อิ่มสุข Delivery และสายตรงเดลิเวอรรี่ 094-479-8118 พร้อม วางจุดเผาและจัดส่งกุ้งครอบคลุม 4 ทิศของ กทม.และปริมณฑล เริ่มเลย 20 พฤศจิกายน 2562 นี้
นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย และ ผู้บริหารคลื่นสถานี Travel Radio FM 104.5 MHz ภายใต้บริษัท TNN Media 77 เปิดเผยประชุมร่วมกับพันธมิตรประกอบด้วยกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ สมาคมผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย สมาคมตลาดท่องเที่ยวไทย สมาคมธุรกิจท่องเที่ยวภายในประเทศ สมาคมโรงแรม สมาพันธ์เอสเอ็มอี สมาคมผู้ประกอบการรถขนส่ง ทั่วไทย สมาคมผู้ประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และมีเดีย แอนด์ บล๊อคเกอร์คลับ ณ ห้องปกเกล้า บก.พล.ปตอ.ถนนททหาร แขวงเกียกกาย เขตดุสิต กทม. เพื่อหาแนวทางร่วมส่งเสริมการบริโภคกุ้งก้ามกรามเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงกุ้งเมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน 2562 ว่า กรมการค้าภายใน ได้มีมาตรการช่วยเหลือสนับสนุนกลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกราม โดยให้เชื่อมโยงภาคธุรกิจการค้าเพื่อช่วยกระจายสินค้าสู่ผู้บริโภค
โอกาสนี้ สมาคมภัตตาคารไทย และ Travel Radio ขันอาสารับกระจายกุ้งก้ามกราม ถึง 12 ตัน หรือ 12,000 กิโล ตรงสู่ผู้บริโภค ผ่านจุดแข็งของเครือข่ายร้านอาหาร ภายใต้สมาคมภัตตาคารไทย และความเป็นสื่อวิทยุยุคใหม่ ที่พัฒนาบนแพลตฟอร์ม O2O (Offline to Online) ทีได้กลายเป็น CSR Radio ชุมชนของคนที่มีแนวคิด Caring & Sharing โดยทำแคมเปญพิเศษ “ทุบราคา-กุ้งปากบ่อถึงครัวบ้าน” เพื่อประโยชน์ของสมาคมผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ กลุ่มเกษตรกรและผู้บริโภคร่วมกัน
สำหรับแคมเปญพิเศษ ทุบราคา-กุ้งปากบ่อถึงครัวบ้าน จะเป็นการกระจายกุ้งก้ามกราม จากเกษตรกรตรงสู่ผู้บริโภค ตัดช่องทางพ่อค้าคนกลาง ผู้บริโภคจะได้กินกุ้งก้ามกรามในราคาถูกกว่าท้องตลาด และในคุณภาพที่เหนือกว่า เป็นกุ้งก้ามกรามคุณภาพส่งออกขายยังต่างประเทศ เพื่อช่วยเกษตรกรที่ประสบปัญหาการส่งออกกุ้งก้ามกรามในปัจจุบัน โดยกุ้งก้ามกรามที่นำมาจำหน่าย ผ่าน แคมเปญพิเศษ ทุบราคา-กุ้งปากบ่อถึงครัวบ้าน นี้ เป็นกุ้งเกรดพรีเมี่ยม ที่มีการคัดทั้งด้านคุณภาพและขนาดทุกตัว ยิ่งกว่านี้ ความสดที่เน้นแม้เปลือกกุ้งที่ยังต้องคงสภาพความแข็ง เมื่อนำมาเผาแล้วจะสด หวานและอร่อย เนื้อไม่ยุ่ย กุ้งก้ามกรามล็อตพิเศษนี้ ได้มีการพัฒนาการเลี้ยงแบบอิสราเอล คือ เลี้ยงเฉพาะกุ้งเพศผู้ โดยคัดแยกตั้งแต่ยังเล็ก ๆ และทำการคัดเลือกเฉพาะพันธุ์พ่อแม่ที่ตัวโตก้ามเล็ก เพราะคนไทยไม่ชอบกินก้าม โดยได้รับใบรับรองการเลี้ยงในระบบใหม่ปลอดสารพิษ. ไม่มีสารตกค้าง ปลอดเชื้อ
ส่วนการกระจายกุ้งก้ามกราม ตามแคมเปญพิเศษทุบราคา-กุ้งปากบ่อถึงครัวบ้าน ของ สมาคมภัตตาคารไทย และ Travel Radio นี้ จะมีจำนวนเพียง 12 ตัน หรือ 12,000 กิโล เป็นกุ้งเกรดพรีเมี่ยมคัดทุกตัว มี 2 ขนาด ขนาด 8 – 10 ตัว /กิโล และ ขนาด 11 – 13 ตัว / กิโล โดยจำหน่ายในลักษณะ กุ้งก้ามกรามเผาสดๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเข้มข้น จัดจ้าน บรรจุในกล่องภาชนะพิเศษ รับออเดอร์ผ่านช่องทางออนไลน์ โดยทำการเปิดเพจ อิ่มสุข Delivery และเปิดสายตรง-เดลิเวอรี่ 093–479-8118 และรับออเดอร์ตั้งแต่ 20 พฤศจิกายน 2562 เป็นต้นไป ซึ่งจะมีการจัดวางจุดกระจายสินค้าที่ใช้เป็นจุดทำการเผากุ้งและจัดส่งที่ครอบคลุม 4 ทิศของกรุงเทพและปริมณฑล เพื่อให้กุ้งไปถึงมือและครัวของผู้บริโภคแบบเผาสดๆ อย่างรวดเร็ว จากปากบ่อถึงครัวบ้าน
ด้านนายประกอบ ทรัพย์ยอดแก้ว นายกสมาคมผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย กล่าวเสริมว่า นับเป็นนิมิตหมายอันดีที่สังคมไทยมีความเอื้ออาทรต่อกัน การรับเป็นช่องทางกระจายกุ้งให้กับกลุ่มเกษตรกรของ สมาคมภัตตาคารไทย และ Travel Radio ในครั้งนี้ จะทำให้เกิดสีสันในสังคมและเป็นจุดกระตุ้นและตอกย้ำจิตสำนึก Caring & Sharing ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของสังคมทุกภาคส่วน กลุ่มเกษตรกรทั้งหลายจะมีกำลังใจในการพัฒนาทั้งวิธีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและอื่นๆ ให้สินค้ามีคุณภาพ และ ปลอดภัย ถึงปากผู้บริโภคทั้งชาวไทยและคนทั่วโลก และขอให้ผู้บริโภคร่วมใจสั่งกุ้งก้ามกรามเผา บ้านละ 1-2 กิโล ให้ 12 ตัน บรรลุเป้าหมายอย่างรวดเร็ว เพื่อความหวังของเกษตรกรไทยผู้เพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกราม ในครั้งนี้
“กุ้งก้ามกราม สามารถนำมาปรุงได้หลากหลายเมนู เช่น ต้มยำ กุ้งเผา หรือแม้แต่ทอด เพราะมีเนื้อแน่น รสชาติอร่อย จากความต้องการที่มีมาก แต่ปริมาณกุ้งชนิดนี้กลับมีน้อยลงในธรรมชาติ ทำให้กุ้งมีราคาแพง จึงทำให้ปัจจุบันนี้มีการเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามกันอย่างแพร่หลายในหลายจังหวัด เช่น นครปฐม ฉะเชิงเทรา สุพรรณบุรีเป็นต้น” นายประกอบ กล่าว