บังดล คนเดิม

“เคล็ด(ไม่)ลับกับบังดล” วันนี้ได้มีโอกาสพูดคุยกับกูรูอะโวคาโดแห่งพบพระ “ไพเราะ ปานทิม” หรือที่รู้จักในนาม “ผู้ใหญ่ไพเราะ” อดีตผู้ใหญ่หมู่ที่ 3 บ้านรวมไทยพัฒนา 7 ต.รวมไทยพัฒนา อ.พบพระ จ.ตาก ผู้ซึ่งปลูกอะโวคาโดยุคแรกๆของ อ.พบพระ เกือบ 30 ปีก่อน หลังจากที่เขาไปอยู่เมื่อปี 2530 ซึ่งที่กองทัพภาคที่ 3 ได้จัดที่ทำกินให้กับทหารผ่านศึกภายใต้โครงการจัดสรรพื้นที่ทำกินพบพระ (พพพ.)

ต่อมาสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงให้ชาวบ้านในพื้นที่โครงการจัดที่อยู่อาศัยและพื้นที่ทำกินคีรีราษฎร์ อ.พบพระ จ.ตาก (โครงการ พพพ. และโครงการ จคพ.) พร้อมได้รับพระราชทานต้นอะโวกาโด และต้นมะคาเดเมียนัท เมื่อ 2538  จึงนำมาปลูกกว่า 20 ต้น แม้ว่าที่ผ่านมาได้โค่นทิ้งไปแล้วชุดแรกเหลือไว้ 2 ต้น แต่ตอนนี้กระแสอะโวคาโดมาแรง ผู้ใหญ่ไพเราะหันกลับมาปลูกอีกในพื้นกว่า 20 ไร่ผสมผสานกับไม้ผลอย่างอื่น

จากประสบการณ์อันยาวนานของผู้ใหญ่ไพเราะ เขาสอนว่า ถ้าต้องการปลูกอะโวคาโดให้รวย ต้องให้ผลผลิตสูงอย่างน้อยต้นละ 300-500 กก./ปี อย่างต้นเก่าต้นแก่ของเขา 2 ต้นได้ต้นละ 1 ตัน 2 ต้นขายได้ปีละกว่า 1 แสนบาท แต่การที่จะให้อะโวคาโดดกนั้นต้องมีเทคนิคในการตัดแต่งกิ่งให้ทรงพุ่ม ต้นอะโวคาจะแผ่กิ่งก้านกว้าง ไม่ควรให้ต้นสูงเกิน 3 เมตร นอกจากพุ่งให้ผลผลิตดกแล้วยังเก็บเกี่ยวง่ายด้วย

เทคนิคง่ายๆ คือเมื่อต้นอะโวคาโด ออกผลผลิตแล้ว เมื่อเห็นลำต้นสูงชะลูด อย่าเสียตายตัดทิ้งเลยให้สูงระดับอก จากนั้นอีก 1 ปีจะแตกกิ่งก้าน ออกผลผลิตดก และเก็บง่ายด้วย (ดูอธบายในคลิป)