เผยเคล็ดลับง่ายๆที่จะให้กล้วยหอมทั้งกล้วยหอมคาเวนดิซ และกล้วยหอมทองบางครั้งซื้อมาแล้ว แต่สุกช้าไม่ทันใจ เพียงนำกล้วยหอมใส่ในถุงพลาสติกแล้วเอาผลแอปเปิ้ลแดงใสด้วยกันอีกไม่นานกล้วยหอมก็จะสุกให้ได้รับประทานได้แล้ว

      สำหรับการบ่มกล้วยหอมด้วยผลแอปเปิ้ล ได้รับการบอกเล่าจากคุณสาวณี วิเลปะนะ กรรมการผู้จัดการบริษัท คิง ฟรุทส์ จำกัด  ยักษ์ใหญ่ในวงการธุรกิจกล้วยหอมทองครบวงจรของประเทศไทย บอกว่า บอกว่า ปัจจุบันการเก็บเกียวกล้วยหอมเพื่อออกสู่ตลาดนั้น โดยเฉพาะเพื่อส่งออกทางเจ้าของสวนจะตัดกล้วยที่ยังไม่แก่ 100 % ทั้งนี้เพื่อเก็บไว้ได้นาน บางครั้งลูกค้าซื้อไปกว่าจะได้รับประทานต้องเลาหลายวันโดยเฉฑาะกล้วยหอมคาเวนดิ สบาฃครั้งเก็บไว้นานถึง 2 อาทิตย์

     คุณสาวณี แนะนำง่ายๆในการบ่มดกล้วยหอมให้สุกเร็วด้วยผลแอปเปิ้ลแดง เพียงนำกล้วยหอมใส่ในถุงพลาสติกแล้วเอาผลแอปเปิ้ลแดงใสด้วยกัน ปิกปากถึงให้แน่น เพียงเท่านี้อีกไม่นานกล้วยหอมก็จะสุกให้ได้รับประทานได้อย่างทันใจได้แล้ว ลองไปทำดู้ก็แล้วกัน