เลี้ยงควายรายได้ดี เคล็ดลับต้องเลือกลูกควายหนังย่นขนยาว

โดย…ดลมนัส กาเจ

         ในระหว่างที่ไปร่วมงาน เปิด “โครงการข้าวยั่งยืน” ภายใต้ “โครงการตลาดนำการผลิต เพื่อเกษตรกรรายย่อย” ที่แปลงสาธิตบ้านโนนแดง ของศูนย์ข้าวชุมชน ต.โพธิ์ใหญ่ อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี ซึ่งเป็นโครงการความร่วมมือระหว่างประเทศเยอรมัน(GIZ) ร่วมกับกรมการข้าว บริษัท โอแลม (แระเทศไทย) จำกัด และภาคีอื่นๆทั้งภาครัฐและเอกชนนั้นได้ไปพบเห็นเกษตรกรเลี้ยงกระบือ หรือควาย

         รู้สึกดีใจครับ ที่ยังมีคนเลี้ยงควายกันอยู่ เพราะข้อมูลจากกรมปศุสัตว์ระบุว่า ปัจจุบันสถานการณ์ควายและผู้เลี้ยงควายในประเทศไทยมีปริมาณลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากวิถีชีวิตของเกษตรกรที่ทำนาโดยการใช้รถไถนาแทนการใช้แรงงานควาย

        ส่วนเกษตรกรที่เลี้ยงควายอยู่ส่วนใหญ่ ก็ไม่ได้ให้ความสำคัญกับการผลิตควายคุณภาพทั้งการจัดการเลี้ยงดู และการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์ที่เหมาะสม ส่งผลให้ควายด้อยคุณภาพลง โดยปัจจุบัน มีควายเหลืออยู่ประมาณ 8 แสนตัวทั่วประเทศ

          นอกจากนี้ ยังพบว่ามีการบริโภคเนื้อควายปีละกว่า 2 แสนตัว ขณะที่มีลูกควายเกิดใหม่เพียงปีละประมาณ 1.5 แสนและมีแนวโน้มว่าควายไทยจะสูญพันธุ์ไปในไม่ช้า ซึ่งในปี 2558 กรมปศุสัตว์ จึงมีนโยบายเร่งด่วนในการแก้ปัญหา ด้วยการจัดทำโครงการพัฒนาและผลิตควาย

         เพื่อเป็นแนวทางการอนุรักษ์ โดยจะดำเนินการติดไมโครชิพให้กับควายทั่วประเทศ มีเป้าหมายเพศเมียทั่วประเทศและควายในโครงการของกรมปศุสัตว์ ตั้งแต่เดือน มิ.ย. 2558 – สิงหาคม  2559 ได้ดำเนินการฝังไมโครชิพในควายไปแล้ว 253,676 ตัว

           ล่าสุดไปเห็นเกษตรกรเลี้ยงควายที่ บ้านโนนแดง  ต.โพธิ์ใหญ่ อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี เล่าว่า ปัจจุบันในภาคอีสานเลี้ยงควายน้อยมาก สาเหตุหลักนอกจากไม่ได้ใช้งานแล้ว ไม่มีพื้นที่จะเลี้ยงเพราะใช้พื้นที่ทำเกษตร คนที่เลี้ยงได้ต้องปลูกหญ้าเอง ทั้งที่การเลี้ยงควายรายได้ ควายแต่ละตัวราคาตั้งแต่ 3.5 -7 หมื่นบาท ควายตัวผู้ราคาดีกว่า โดยแม่ควาย 1 ตัว จะออกลูกโดยเฉพาะ 3 ปีต่อ 2 ตัว หากเลี้ยงแม่ควาย 10 ตัวจะได้ลูกควายปีละ7 ตัว ขายราคาเฉลี่ยตัวละ 5 หมื่นบาทจะได้ปีละ 3.5  แสนบาท แทบจะไม่มีต้นทุนเพราะควายหากินเอง ส่วนใหญ่ควายที่เลี้ยงจะถูกส่งเข้าโรงงานฆ่าสัตว์

[adrotate banner=”3″]

          ชาวบ้านบอกเคล็ดลับในการดูลูกควายด้วยว่า ถ้าเป็นลูกควายที่ผ้วหนังย่น ขนยาว นั่นแหละคือตัวทำเงิน พอโตขึ้นมาจะเป็นที่ร่างใหญ่ ผิวสวย ถ้าลูกความหนังตึง ขนสั้น พอโดขึ้นมาจะเป็นตัวเล็กแคระแกร็น และไม่สวยด้วย