ดลมนัส กาเจ
ในความหลากหลายของพรรณไม้ผลต่างๆ ในสวน “ไม้ต่างถิ่น in กรุงเทพฯ” ของ “ศักดิธร บางบ่อ” หรือ “โอ๊ต” ที่แขวงดอนเมือง เขตดอนเมือง กรุงเทพฯ ที่เขาสรรหาและสะสมพันธุ์ไม้จากต่างถิ่นจากทุกมุมของโลก จนกลายเป็นอาณาจักรย่อยๆของพรรณไม้ต่างถิ่นที่หลากสายพันธุ์มากมาย รวมถึง “ฝรั่งแดงทั้งต้น” สายพันธุ์ “แดงอโยธยา 3 “ด้วย เห็นแล้วน่าสนใจเพราะต้นแดงทั้งต้นผลโต ดก และรสชาติหวานกรอบ อร่อยอีกต่างหาก
ศักดิธร บอกว่า ฝรั่ง”แดงอโยธยา 3 “นั้น เป็นการปรับปรุงสายพันธุ์โดยคนไทย ที่นำฝรั่งสายพันธุ์แตงโม มาผสมพันธุ์กับฝรั่งสายพันธุ์หงเป่าสือ จากไต้หวันที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในขณะนี้ คือฝรั่งแตงโม หรือพันธุ์หงเหร่อซีกั่ว เป็นฝรั่งไส้แดงที่มีผลใหญ่รูปหยดน้ำ มีเมล็ดมาก สีเนื้อที่แดงสดจึงทำให้ดูเหมือนชิ้นแตงโม แต่มีผิวสีเขียว ไส้ในสีแดง ไม่ต่างจากแตงโม มีรสชาติกรอบ หวาน อร่อย
ส่วนฝรั่งหงเป่าสือ ลักษณะผลรูปกลมแป้น มีขนาดใหญ่ เนื้อในหรือไส้กลางเป็นสีแดง แต่แดงเข้มน้อยกว่าฝรั่งแตงโม เมล็ดน้อย รสชาติของเนื้อสุกหรือแก่จัดจะมีความหวานกรอบ ไม่แข็ง ผลยังคงเป็นสีเขียวอ่อนหรือเขียวปนเหลืองอยู่
แต่การผสมผสานของทั้ง 2 สายพันธุ์ โดยฝีมือคนไทย จึงได้สายพันธุ์ “ฝรั่งแดงอโยธยา” รุ่นนี้ถือเป็นรุ่นที่ 3 มีความนิ่งของสายพันธุ์ ที่รวมเอาข้อดีของทั้งฝรั่งแตงโมและหงเป่าสือเข้ามาไว้ด้วยกันกลายเป็นฝรั่งแดงอโยธยา ที่แดงตั้งแต่ต้นยันผลไปจนถึงเนื้อใน เมล็ดน้อย รสชาติหวาน หอม กรอบ อร่อย เหมือนหงเป่าสือ สีเนื้อแดงเข้มเหมือนฝรั่งแตงโม
ศักดิธร บอกว่า การพัฒนาสายพันธุ์ในขณะนี้คงที่แล้ว ข้อดีสามารถปลูกได้ทุกภูมิภาคของประเทศ ที่สำคัญปลูกได้ทั้งลงดินและในกระถาง ก็สามารถให้ผลได้ ผลโตขนาด 2-3 ลูก/กก. ให้ผลตั้งแต่อายุได้ 3 เดือน แต่ควรเด็ดทิ้งเพื่อให้ต้นสมบูรณ์เต็มที่ก่อน ปล่อยให้อายุ 6-12 เดือน จึงไว้ผลได้ เก็บผลผลิตได้ปีละ 3-4 รอบ การปลูก และการดูแลเหมือนฝรั่งทั่วไป เน่้นให้ปุ๋ยสูตรเสมอ หากปลูกในกระถางรดน้ำวันละครั้ง แต่ถ้าลงดิน 3 วันต่อครั้ง ปลูกเป็นไม้ประดับก็สวยกินได้ หรือจะปลูกเพื่อการค้าก็ได้ สนใจสอบถามได้ที่ โทร.06-5145-1944.