โดย…ดลมนัส กาเจ

ในบรรดาพันธุ์ผลไม้ต่างถิ่น ณ “ไม้ต่างถิ่น in กรุงเทพฯ” ของ “ศักดิธร บางบ่อ” หรือ “โอ๊ต” แขวงดอนเมือง เขตดอนเมือง กรุงเทพฯ ที่เขารวบรวมไว้นั้นมี “พุทราจีน” หรือพุทราช็อกโกแลต บ้างก็เรียกพุทรากำมะหยี่แต่บ้านเราคุ้นเคยกับชื่อ “พุทราจีน” ที่นำมาขายตามห้างสรรพสินค้าในราคา กก.ละ 300-400 บาท”

ศักดิธร บอกว่า พุทราจีนคนมักเข้าใจผิดว่ามีแต่ในประเทศจีน แต่จริงๆแล้ว มีกระจายอยู่ทั่วโลก ทางยุโรป อเมริกาเรียกกว่าพุทราช็อกโกแลต เพราะเมื่อสุกจะมีสีน้ำตาลเหมือนช็อกโกแลต สายพันธุ์ที่แนะนำนำเข้าจากอเมริกา เรียกว่า Tiger Tooth หรือฟันเสือ เป็นไม้ผลที่สามารถปลูกได้ทุกที่ และเป็นไม้ผลผลัดใบ ผลค่อนข้างกลม ทรงกระบอก เนื้อนุ่ม กรอบ หวานหอม  โตได้ดีในฤดูฝน ส่วนฤดูกาลอื่นอาจนิ่งยืนต้นหรือผลัดใบเหลือแต่กิ่ง เมื่อผลัดใบแล้วภายใน 1 เดือน จะแตกใบใหม่ หากได้ฝนจะโตแบบก้าวกระโดด อาจสูงได้ถึง 1 เมตรในฝนเดียว

เขา ด้วยว่า จากการทดลองปลูกและเพาะขยายพันธุ์มากว่า 3 ปี พบว่า พุทราชนิดนี้ปลูกได้ในทุกภาคของประเทศ ให้ผลได้ตลอด ทั้งปลูกลงดินและปลูกในกระถางก็ได้ให้ผลเช่นกัน ส่วนการดูแลเหมือนไม้ผลทั่วไปเหมือนกับตอพุทราท้องถิ่นของบ้านเรา ชอบดินร่วนโปร่งน้ำซึมผ่านได้สะดวก หากปลูกลงดินจะสูงได้ 5-6 เมตร ชอบแดด 50% ขึ้นไป รดน้ำวันละครั้ง ไม่ค่อยเจอโรคแมลงรบกวนนัก ส่วนการดูแลบำรุงรักษา เมื่อลงปลูกใหม่ๆ ให้ปุ๋ยเร่งโตสูตร 25-7-7 เดือนละ 2 ครั้ง หรือหากหาสูตรนี้ไม่ได้ สามารถให้ปุ๋ยสูตรเสมอทดแทนได้ โดยหว่านปุ๋ยห่างจากโคนต้น แล้วรดน้ำตามทุกครั้ง

“พุทราชนิดนี้ให้ผลเร็วมากครับ ปลูกแค่ 1 เดือนสามารถให้ดอก แม้ปลูกในกระถางก็ยังออกผลให้เห็น ถ้าปลูกเชิงพาณิชย์ช่วง 6-7 เดือนแรก ควรเด็ดดอกผลและยอดที่แตกออกมาทิ้ง เพราะจะไปแย่งอาหารจากต้นแม่ ที่สำคัญหากต้นตอเกิดแตกใบ ให้เด็ดทิ้งให้หมด ถ้าปล่อยไว้อาจได้พุทราพื้นบ้านไทยแทนกระทั่งสู่เดือนที่ 8 ให้เปลี่ยนสูตรปุ๋ยเป็น 8-24-24 เพื่อเร่งดอกและผล รอจนผลสีออกน้ำตาล แสดงว่าผลสุก จึงเก็บผลผลิตได้ แต่ถ้าจะให้ต้นสมบูรณ์จริงๆอายุ 8 ปีจะให้ผลผลิตต้นละถึง 30 กก. (รายละเอียดติดตามชมในคลิป)

สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่โทร. 06-5145-1944