ดลมนัส กาเจ
หลังจากที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส “โควิด -19” รอบสองดูเหมือนว่าจะมีความรุนแรงกว่ารอบแรก ทำให้ “อ.ประทีป มายิ้ม” ตัดสินใจปิด “ศูนย์การเรียนรู้ ชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน สวนพออยู่พอกิน บ้านมายิ้ม” ต.ห้วยใหญ่ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี เป็นการชั่วคราวก่อนที่ทางภาครัฐจะมีมาตรการออกมา แต่ภายในศูนย์ฯบ้านมายิ้มก็ยีงมีกิจกรรมปลูกผัก เลี้ยงกุ้งก้ามกรามแดงอยู่เหมือนเพื่อใช้บริโภคในครัวเรือน ที่เหลือก็อาจขายบ้านบ้าง
อ.ประทีป ก็เป็นอีกหนึ่งตัวอย่าง ของการดำรงชีพ ทำการเกษตรแบบพอเพียง ที่ยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของพ่อหลวง ร.9 มาตลอด ถือเป็นแบบอย่างที่ดีและน่าชมเชย โดยเฉพาะในยุคที่ประเทศไทยกำลังประสบกับวิกฤตเศรษฐกิจอันเกิดจากการระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือ “โควิด-19 “ และภัยแล้ง ที่เน้นใช้สิ่งของที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์ ลงทุนน้อย โดยเฉพาะการใช้น้ำทุกหยดให้มีคุณค่า อย่างทิ้งอย่างไร้ประโยชน์ได้ทั้งใช้ล้างมอและนำไปใช้ในการปลูกผักอีก
ล่าสุดแม้กระเบื้องหลังคาเก่าๆ ที่มีบางคนโล๊ะใช้แล้ว แต่ อ.ประทีบกลับมาใช้ประโยชน์ในการปลูกผักสวนครัว เพื่อทำเป็นวัสดุคลุมวัชพืชนั่นเอง แถมยังทำให้สภาพดินมีความชุ่มชื้นให้กับดินด้วย ผักต้นไหนที่นำมาบริโภค จะปลูกทดแทนทันที (ดูในคลิป)