มนัญญา ไทยเศรษฐ์
“มนัญญา” สบช่องเนรมิต “แปลงเรียนรู้ พืชผักอินทรีย์ วิถีอุทัย” ที่เกาะเทโพ ให้เป็น “ครัวจังหวัด” ผลิตพืชผักทำอาหารสู้วิกฤต “โควิด-19” เผยการดำเนินการเพียงกว่า 1 เดือนนำผลผลิตมาบรโภคได้แล้ว ทั้งเองในครัวเรือน ขาย มอบให้วัดด้วย
วันที่ 4 เมษายน 2563 นางสาวมนัญญา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวระหว่างลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการดำเนินงาน แปลงเรียนรู้ “พืชผักอินทรีย์ วิถีอุทัย” ณ ตำบลเกาะเทโพ อ.เมืองจังหวัดอุทัยธานี ว่า แปลงเรียนรู้ พืชผักอินทรีย์ วิถีอุทัย มีการดำเนินการมาได้กว่า 1 เดือนแล้ว ออกผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ ในส่วนพืชระยะสั้น สามารถเก็บเกี่ยวบริโภคและจำหน่ายได้ ซึ่งการดำเนินงานดังกล่าวได้รับความร่วมมือและสนับสนุนจากหลายหน่วยงานของรัฐ อาทิ กรมวิชาการเกษตร ได้สนับสนุนในส่วนของการควบคุมแมลงศัตรูพืช โดยใช้แมลงหางหนีบ และ ไส้เดือนฝอย
นอกจากนี้ยังได้บูรณาการร่วมมือกับกระทรวงต่างๆ อาทิ กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงสาธารณสุข เป็นต้น เพื่อสร้างความเข้าใจ แหล่งเรียนรู้ให้เกษตรกรและประชาชนในพื้นที่สามารถเข้าถึงแหล่งเรียนรู้และการสนับสนุนได้ง่าย ทั้งนี้เป็นที่ทราบดีว่า สถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือCOVID-19 ที่กำลังเกิดขึ้นในขณะนี้ ได้สร้างความกังวลใจให้กับทั้งเกษตรกร และประชาชน
ดังนั้นกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงไม่นิ่งนอนใจ พร้อมที่จะบูรณาการแผนการดำเนินงานในส่วนของการกระจายสินค้าให้เพียงพอในแต่ละจังหวัด และต้องเป็นสินค้าที่มีคุณภาพ ถูกหลักโภชนาการ จึงจัดตั้ง “ครัวจังหวัด” จึงเป็นแผนที่พร้อมจะดำเนินการต่อไป เพื่อประโยชน์ของประชาชนและผู้บริโภค
ทั้งนี้เนื่องจากมองว่า สถานการณ์ปัจจุบันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 อาจส่งผลกระทบระยะยาว การปิดเมือง หรือปิดประเทศ ก็จะส่งผลให้ไม่สามารถรับสินค้าจากประเทศเพื่อนบ้านได้ รวมถึงการบริโภคอาหารสำเร็จรูป ในระยะเวลาที่ติดต่อกัน จะส่งผลต่อสุขภาพและอนามัยซึ่งจะเป็นปัญหาให้กับประชาชนล้มป่วย สุขภาพไม่แข็งแรงได้
“ผลผลิตพืชผักจากแปลงเรียนรู้ พืชผักอินทรีย์ วิถีอุทัย ได้นำมอบให้กับวัดท่าซุง (จันทาราม)ด้วย เพื่อให้ทางวัดได้แจกจ่าย และประกอบอาหาร แก่พระสงฆ์ รวมถึงประชาชนต่อไปด้วย ” นางสาวมนัญญา กล่าว