ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส “โควิด-19 ” ทำให้รู้สึกว่าทุกก้าวเดินที่ออกจากบ้าน มีแต่ความเสี่ยง แม้แต่การออกไปจ่ายตลาดเพื่อเลือกซื้อผักผลไม้สด บริษัท เจียไต๋ จำกัด จึงขอแบ่งปันเคล็ดลับดีๆ จากประสบการณ์ และความเชี่ยวชาญด้านการเกษตรกว่า 99 ปี มาช่วยเหลือและให้คำแนะนำเกษตรกรและบุคคลทั่วไป ซึ่งในสถานการณ์เช่นนี้หลายคนจึงอาจกำลังมองหาตัวช่วยในการหาผักสด ปลอดภัยมารับประทานกัน ในยามที่เราทุกคนต้อง “อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ” จึงแนะนำด้วยการปลูกผักโตโว ที่สามารถเก็บรับประทานได้ภายใน 7-10 วัน จะปลูกไว้รับประทานเองก็ได้ หรือจะปลูกต้นอ่อนผักขาย ก็เป็นทางเลือกที่สามารถสร้างรายได้อีกเช่นกัน

    ปัจจุบัน เจียไต๋ มีเมล็ดพันธุ์ผักโตไวให้เลือกหลากหลาย ล้วนแต่ปลูกง่าย โตไว ใช้เวลาไม่นานก็สามารถเก็บรับประทานได้โดยขอแนะนำวิธีการปลูกต้นอ่อนผัก โดยมีวิธีการปลูกง่ายๆดังนี้ คือ “ต้นอ่อนไควาเระ” หรือ “ต้นอ่อนหัวไชเท้า” และ “ต้นอ่อนผักบุ้ง” ใช้เวลา 7-10 วันตัดกินได้แล้วแถมยัง ชุดสนุกปลูก “ไมโครกรีน”จากเจียไต๋โฮมการ์เด้นด้วย

      “ต้นอ่อนหัวไชเท้า” หรือที่ญี่ปุ่นเรียกว่า “ไควาเระ” เป็นอาหารที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทาน อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย เช่น สารไฟโตนิวเทรียนท์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย นอกจากนี้ยังมีสารรูตินที่ช่วยต้านการอักเสบต่างๆ ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ ทำให้การแพ้ฝุ่นละอองและหอบหืดดีขึ้น

ต้นอ่อนไควาเระ

วิธีปลูก
     • แช่น้ำทิ้งไว้ 5-10 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำซึมเข้าเมล็ด
     • นำดินปลูกใส่ในถาดเพาะหว่านเมล็ดบนดินปลูก เกลี่ยให้เมล็ดไม่ทับกัน รดน้ำให้ชุ่ม นำไปไว้ในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเท
     • ในระยะ 1-2 วันแรกหาวัสดุคลุมดินเพื่อบังคับให้รากแทงลงดิน รดน้ำเช้าและเย็นพอให้ชุ่ม ระวังอย่าให้แฉะ
     • วันที่ 3 เป็นต้นไป สามารถเปิดให้รับแสงแดดอ่อนๆ ได้ พอปลูกได้ระยะประมาณ 7-10 วัน สามารถตัดเพื่อนำมาประกอบอาหารหรือจำหน่ายได้ทันที

ต้นอ่อนผักบุ้ง

    “ต้นอ่อนผักบุ้ง” อุดมไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะวิตามินเอบำรุงสายตา และยังช่วยบำรุงโลหิต บำรุงผิวพรรณ ช่วยกระตุ้นระบบการเผาผลาญ มีเส้นใยสูงช่วยเรื่องการขับถ่าย

วิธีปลูก
    • แช่น้ำทิ้งไว้ 18-24 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำซึมเข้าเมล็ด
    • หว่านเมล็ดบนถาดเพาะที่เตรียมดินแล้ว โดย 1 ถาดเพาะต้นอ่อนสีดำควรใส่เมล็ดไม่เกิน 1 ขีด ระวังอย่าให้เมล็ดแน่นจนเกินไป เพราะจะไม่มีพื้นที่ให้ลำต้นขยาย ส่งผลให้เน่าและล้มเหลืองตายก่อนถึงเวลาตัด
     • รดน้ำพอชุ่ม พยายามอย่าให้แฉะ
     • เมื่อต้นอ่อนผักบุ้งมีอายุ 8-9 วันใบจะกางออก มีขนาดใหญ่ขึ้น และจะดีดเปลือกออกเอง ส่วนเปลือกที่เหลือติดเล็กน้อยให้ใช้มือปัดหรือหยิบออกก่อนจะตัดต้นอ่อน 1 วัน

ชุดสนุกปลูก “ไมโครกรีน”จากเจียไต๋โฮมการ์เด้น

     นอกจากนี้แล้ว เจียไต๋โฮมการ์เด้น ยังมีชุดสนุก “ปลูกไมโครกรีน” แกะกล่องปุ๊บ พร้อมปลูกได้ทันที โดยชุดสนุกปลูกไมโคกรีนมีพันธุ์ผักพื้นบ้านให้เลือกถึง 4 ชนิด ได้แก่ กะเพรา โหระพา ผักโขมแดง และแมงลัก ที่บรรจุเมล็ดพันธุ์ใส่กล่องมาให้พร้อมกระถาง พีทมอส และคำแนะนำการปลูกที่เข้าใจง่าย ให้ลองทำตามได้ทันที และหากกังวลเรื่องความปลอดภัย ไม่อยากออกจากบ้านไปหาซื้อให้เสี่ยงกับโรคโควิด-19 ก็เข้าไปเลือกหาเมล็ดพันธุ์ผักสวนครัวอีกมากมายได้ที่ที่เว็บไซต์https://www.ct-homegarden.com/ หรือ แอปพลิเคชัน Chia Tai My Garden มีบริการส่งไปรษณีย์เดลิเวอรี่ถึงบ้านแน่นอน

กะเพร
    บริษัท เจียไต๋ จำกัด ขอส่งกำลังใจให้สังคมไทยฝ่าฝันวิกฤตนี้ไปพร้อมๆ กัน ซึ่งนอกจากเคล็ดลับต่างๆและผลิตภัณฑ์ชุดสนุกปลูกไมโครกรีนแล้ว เจียไต๋โฮมการ์เด้นยังขอมอบเมล็ดพันธุ์คุณภาพให้กับผู้ที่สนใจ คลิกที่ลิงก์เพื่อร่วมกิจกรรม รับเมล็ดพันธุ์คุณภาพจากเจียไต๋ได้ฟรีตั้งแต่วันนี้– 10 เมษายน 2563 นี้*
    มีจำนวนจำกัด ร่วมสนุกก่อนมีสิทธิ์ก่อนและบริษัทขอสงวนสิทธิ์จัดส่งให้กับผู้ที่สนใจเพียง 1 ท่าน/ 1 สิทธิ์เท่านั้น