กรมวิชาการเกษตร  เปิดตัวแนะนำ มันเทศพันธุ์ใหม่ “พิจิตร 2” หลังจากที่ได้วิจัยและพัฒนาสายพันธุ์มานานถึง 8 ปีจนประสบผลสำเร็จ เผยลักษณะพิเศษ ให้ผลผลิตสูงถึงไร่ละกว่า 3.6 ตัน มีแป้งสูง  หัวใหญ่ตรงความต้องการโรงงานทำแป้ง ล่าสุดปั๊มยอดพันธุ์กว่า 1.5 แสนยอด  ขยายผลปลูกต่อในพื้นที่เกษตรกรได้ถึง 27 ไร่

       นางสาวเสริมสุข   สลักเพ็ชร์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร  เปิดเผยว่า  มันเทศเป็นพืชอาหารและพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญชนิดหนึ่งของโลก ผลผลิตส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตแป้ง  และใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเอทานอล  จะเห็นได้ว่ามันเทศเป็นทั้งพืชอาหารและพลังงานที่ใช้ในภาคอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอุตสาหกรรมการผลิตแป้งมันเทศ  ซึ่งพันธุ์มันเทศที่ใช้สำหรับเป็นวัตถุดิบในภาคอุตสาหกรรม ต้องเป็นพันธุ์เนื้อสีขาว ให้ผลผลิตสูง และเปอร์เซ็นต์แป้งมากกว่าร้อยละ 10  แต่สำสำหรับมันเทศที่เกษตรกรปลูกในปัจจุบันมีหลากหลายสายพันธุ์  ส่วนใหญ่เป็นมันเทศเพื่อการบริโภคสด มีปริมาณแป้งค่อนข้างต่ำ และปริมาณน้ำตาลสูงไม่เหมาะสมที่จะนำไปผลิตเป็นแป้งมันเทศ

                                                          เสริมสุข   สลักเพ็ชร์

      ดังนั้นศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร กรมวิชาการเกษตร  จึงได้ทำการปรับปรุงพันธุ์มันเทศสำหรับอุตสาหกรรมแป้ง ตั้งแต่ปี 2554-2560 โดยปี 2554 ทำการผสมพันธุ์มันเทศ ใช้พันธุ์มันเทศเนื้อสีขาวสำหรับเป็นพ่อแม่พันธุ์  9 พันธุ์ ใน ปี 2555 ทำการคัดเลือกพันธุ์และคัดเลือกสายต้นที่ให้ผลผลิตไม่น้อยกว่า 2,500 กิโลกรัมต่อไร่ หัวมีขนาดใหญ่ เนื้อสีขาว ผิวเรียบ และน้ำหนักแห้งไม่น้อยกว่าร้อยละ 30  จนปี 2556 ทำการเปรียบเทียบพันธุ์มันเทศ

      ต่อมาในปี 2557-2558 ทดสอบพันธุ์ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร  ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรกาญจนบุรี และศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ  ปี 2559-2560 ทดสอบพันธุ์ในแปลงเกษตรกรจังหวัดพิจิตร และในปี 2562 เสนอรับรองพันธุ์โดยคณะกรรมการวิจัยปรับปรุงพันธุ์พืช กรมวิชาการเกษตร เห็นชอบให้ตั้งชื่อมันเทศพันธุ์ใหม่นี้ว่า “มันเทศพันธุ์พิจิตร 2”

       สำหรับ มันเทศพันธุ์ “พิจิตร 2 ” มีลักษณะเด่นตามที่ต้องการ คือ ให้ผลผลิตสูงถึง 3,617 กิโลกรัมต่อไร่  มากกว่าพันธุ์เกษตรกรซึ่งให้ผลผลิต 2,676 กิโลกรัมต่อไร่  ให้ผลผลิตแป้ง 846 กิโลกรัมต่อไร่  สูงกว่าพันธุ์เกษตรกรซึ่งให้ผลผลิตแป้ง 624 กิโลกรัมต่อไร่  มีปริมาณขนาดหัวที่โรงงานต้องการสูงโดยมีขนาดหัวร้อยละ 86.2 ของน้ำหนักรวม  

      ล่าสุดในปี 2562 นี้ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร มีแปลงแม่พันธุ์พร้อมที่จะขยายยอดพันธุ์ต่อได้ตลอด โดยสามารถผลิตยอดพันธุ์ได้ถึง 150,000 ยอด ปลูกได้จำนวนพื้นที่ 27 ไร่  อย่างไรก็ตามเกษตรกรที่สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร  โทร.0-5699-0040