โดย…ดลมนัส กาเจ
หลังจากที่สวนไม้ประดับประเภทใบ เพื่อตัดใบขาย “สวนอุดม การ์เด้น” ที่ ต.ดอนคลัง อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ของ “อุดม ฐิตวัฒนะสกุล” เกษตรกรรุ่นใหม่ ที่ก้าวสู่ “สมาร์ท ฟาร์มเมอร์” ได้เนรมิตทำเป็น “ศูนย์ฝึกอบรมราชบุรี อุดมการ์เด้น” ทำให้มีเกษตรกร และนักศึกษากว่า 20 สถาบันไปฝึกอบรม ณ สวนแห่งนี้
ปัจจุบันสวนอุดมการ์เด้นกลายเป็นสถานทีศึกษาเรียนรู้ ที่เน้นในปฏิบัติจริงนอกรั้วมหาวิทยาลัย โดยนักศึกษาที่เข้าไปฝึกอบรมหรือฝึกงานนั้นจะมี 2 หลักสูตรคือ 1 เทอมหรือ 4 เดือน และ 2 เทอม หรือ 8 เดือน โดยทางสวนอุดมการ์เด้น จะมีที่พัก อาหาร และเบี้ยงเลี้ยงด้วย
“น้องณี ยุอินทร์” นักศึกษาปีที่ 4 คณะผลิตกรรมการเกษตร สาขาวิชาพืชสวนประดับ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ ก็อีกคนหนึ่งที่เลือกมาฝึกงาน ณ ศูนย์ฝึกอบรมราชบุรี อุดมการ์เด้น แห่งนี้ โดยเธอให้เหตุผลว่า ได้เป็นสวนที่มีชื่อเสียงมานาน และทราบว่ามีพืชที่เป็นไม้ประดับที่หลากหลาย ที่จะทำให้เธอได้ตักตวงความรู้ได้
ในที่สุดเธอจึงเลือกฝึกงานที่นี่ 4 เดือน หรือ 1 เทอม และหลังจากที่ได้ฝึกงานแล้ว พบว่าหลายอย่างที่ต้องปรับตัวสู่การปฏิบัติอย่างมีระบบ และความรู้ที่ได้มาสามารถนำไปใช้ในชีวิตจริงทั้งในสถานประกอบการที่เกียวข้อง หรือนำไปประกอบอาชีพเองก็ได้ (ฟังคลิป)
สำหรับ “สวนอุดมการ์เด้น” เป็นอาณาจักรและแหล่งรวมไม้ประดับตัดใบขาย ที่หายากมากกว่า 400 สายพันธุ์ อยู่ในพื้นที่กว่า 60 ไร่ ซึ่งจากเดิม อุดม บอกว่า เริ่ม จากปลูกไม้ตัดใยเพียงไม่กี่ไร่ แต่ตอนนี้เต็มพื้นที่แล้ว เพื่อตัดใบส่งให้ลูกค้าที่เป็นร้านขายดอกไม้ ร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงแรม และส่งออกด้วย