โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต

องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO) ได้ตีพิมพ์ Gene Editing and Agrifood Systems ซึ่งเป็นเอกสารที่อ้างอิงวิทยาศาสตร์และนำเสนอการอภิปรายอย่างสมดุลเกี่ยวกับลักษณะสำคัญของการแก้ไขยีน รวมถึงผลที่มีต่อความหิวโหยของมนุษย์ สุขภาพมนุษย์ ความปลอดภัยของอาหาร ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม สวัสดิภาพสัตว์ ผลกระทบทางเศรษฐกิจและสังคม และการกระจายผลประโยชน์

บทสรุปผู้บริหารของเอกสารระบุว่า การแก้ไขยีนมีศักยภาพในการสร้างความมั่นคงด้านอาหาร โภชนาการ และความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม แต่ต้องพิจารณาประเด็นด้านความปลอดภัย และปัญหาที่อาจเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ใหม่ ซึ่งต้องได้รับการระบุเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืน รวมทั้งสร้างความพึงพอใจให้กับผู้บริโภค ข้อมูลจำนวนมากจากประสบการณ์ก่อนหน้านี้เกี่ยวกับพืชและสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับการแก้ไขยีนและผลิตภัณฑ์ ชี้ให้เห็นว่าการแก้ไขยีนสามารถทำได้อย่างแม่นยำกว่าวิธีอื่น ๆ ที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน ซึ่งสามารถลดผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อมได้

ด้วยคำปรารภที่เขียนขึ้นโดยผู้ได้รับรางวัลโนเบลสาขาเคมี Jennifer Doudna ผู้ซึ้งค้นพบเครื่องมือแก้ไขยีน CRISPR ด้วยเช่นกัน ระบุว่าเอกสารฉบับนี้มีเนื้อหา 6 บทเกี่ยวกับความก้าวหน้าในการปรับปรุงพันธุ์พืชและสัตว์ อันตรายที่อาจเกิดขึ้น ประโยชน์ และผลกระทบของการแก้ไขยีนต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม ธรรมาภิบาลและกฎระเบียบ และบทบาทของภาคเอกชนและภาครัฐและความร่วมมือ

ครับ เป็นเอกสารที่น่าสนใจหาอ่าน

ดาวโหลดเอกสารนี้ได้ที่ https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc3579en