โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต

การปรับปรุงพันธุ์พืชโดยการแก้ไขยีนด้วยCRISPR ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นต่อศัตรูพืชและโรคพืชต่างๆ ของพันธุ์มะเขือเทศที่ให้ผลผลิตสูง ซึ่งจะช่วยลดความต้องการในการปกป้องพืช การศึกษานี้ได้ถูกทำขึ้นเพื่อตรวจสอบความเต็มใจของผู้บริโภคในการซื้อมะเขือเทศที่แก้ไขยีนด้วยCRISPR โดยใช้เครื่องมือทดลองตัดสินใจเลือก (discrete-choice experiment) หลาย ๆ ครั้ง

จากผลการทดลองนักวิจัยสังเกตเห็นผลเชิงบวกจากการให้ข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์พืชด้วยCRISPR ในขณะที่ประสบการณ์จากการเยี่ยมชมมะเขือเทศแก้ไขยีนด้วยCRISPR ในเรือนกระจกค่อนข้างจะมีผลทางลบสำหรับความเต็มใจของผู้เข้าเยียมชมในการซื้อมะเขือเทศแก้ไขยีนด้วยCRISPR

นักวิจัยพบว่าประมาณครึ่งหนึ่งของผู้เข้าร่วมจำนวน32 ยังคงแสดงให้เห็นถึงการเลือกมะเขือเทศแก้ไขยีนด้วยCRISPR อย่างต่อเนื่องในระหว่างการทดลอง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นนักวิทยาศาสตร์ อย่างไรก็ตาม ผู้เข้าร่วมที่เหลือได้เปลี่ยนใจมาเลือกมะเขือเทศแก้ไขยีนด้วยCRISPR โดยส่วนใหญ่แสดงความเต็มใจที่จะซื้อมะเขือเทศแก้ไขยีนด้วยCRISPR เพิ่มขึ้น ซึ่งผู้ที่เปลี่ยนใจเหล่านี้ไม่ได้เป็นนักวิทยาศาสตร์และรูปแบบของการเลือกมะเขือเทศแก้ไขยีนด้วย CRISPR ที่สังเกตพบในการทดลองแต่ละครั้งแสดงให้เห็นว่าปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชที่ลดลงในมะเขือเทศแก้ไขยีนด้วย CRISPR เป็นสิ่งกระตุ้นให้ผู้เข้าร่วมเลือกมะเขือเทศแก้ไขยีนด้วย CRISPR มากขึ้น

ดังนั้นการสื่อสารวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์พืชด้วยCRISPR จึงมีความสำคัญ และควรกำหนดเป้าหมายอยู่ที่ผู้ฟังที่มีความรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับเทคโนโลยี และผู้บริโภคมะเขือเทศออร์แกนิกที่มีความสนใจในเทคโนโลยีนี้ นอกจากนี้ ควรให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับวิธีการแก้ไขยีนดัวยCRISPR ในขณะที่เทคโนโลยีและข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยีใหม่นี้ยังไม่แพร่หลาย และผู้คนยังไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับเทคโนโลยี

    ครับ นั่นเป็นเพียงผลเชิงบวกจากการทดลองที่มีประชากรเพียงเล็กน้อย และเพื่อให้มีการยอมรับมากขึ้น การสื่อสารวิทยาศาสตร์มีความจำเป็น

    อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.hortidaily.com/article/9393189/are-consumers-willing-to-buy-crispr-tomatoes