โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต

     Sanatech Seed Co., Ltd. ร่วมกับพันธมิตรด้านการขายของ Pioneer EcoScience Co, Ltd. ได้ประกาศว่าการขายเชิงพาณิชย์ของ Sicilian Rouge High GABA ซึ่งเป็นมะเขือเทศแก้ไขจีโนมที่มีกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริก (gamma-aminobutyric acid – GABA) เพิ่มขึ้น เริ่มขายในวันที่ 15 กันยายน 2564

      มะเขือเทศที่มี GABA สูงที่ผ่านการแก้ไขจีโนม พัฒนาขึ้นโดยความร่วมมือกับมหาวิทยาลัย Tsukuba ได้เปิดตัวต้นกล้าชุดทำสวนในเดือนพฤษภาคม 2564 และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากกลุ่มผู้ทำสวนข้างบ้าน การตอบสนองอย่างท่วมท้นและความสนใจจากกลุ่มนี้ทำให้เกิดการขายเชิงพาณิชย์ในเดือนกันยายน ผลิตภัณฑ์น้ำซุปข้นที่ทำจากมะเขือเทศชนิดเดียวกันจะมีจำหน่ายในภายหลัง

       มะเขือเทศ Sicilian Rouge High GABA ของ Sanatech Seed ได้รับการพัฒนาโดยใช้เทคโนโลยีการแก้ไขยีน CRISPR-Cas9 มะเขือเทศมีกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริก (GABA) ในปริมาณสูง ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เชื่อว่าช่วยให้ผ่อนคลายและช่วยลดความดันโลหิตได้

       Shimpei Takeshita ประธาน Sanatech Seed และ Chief Innovation Officer ของ Pioneer EcoScience ผู้จัดจำหน่ายมะเขือเทศแต่เพียงผู้เดียว กล่าวว่า มี GABA มากกว่ามะเขือเทศปกติ 4-5 เท่า Sanatech Seed ได้รับสายพันธุ์พ่อแม่ของพันธุ์ Sicilian Rouge จาก Pioneer EcoScienceและพัฒนาพันธุ์ F1 “Sicilian Rouge High GABA” ที่เพิ่มปริมาณGABA ผ่านการแก้ไขยีน

        ครับ บ้านเราคงจะมีโอกาสได้ชิมในอนาคต แต่คงไม่ได้ปลูก

         อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://sanatech-seed.com/en/20210915-2/