โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต
คณะกรรมการทางวิทยาศาสตร์ว่าด้วยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมของ European Food Safety Authority (GMO Panel) ได้เปิดเผยผลการประเมินฝ้ายดัดแปลงพันธุกรรม (GM) GHB811 สำหรับใช้เป็นอาหารและอาหารสัตว์ ตามขอบเขตการประเมินที่ระบุในEFSA-GMO -ES-2018-154 ภายใต้กฎระเบียบ (EC) เลขที่ 1829/2003
ขอบเขตการประเมินที่ระบุใน EFSA-GMO-ES-2018-154 จะครอบคลุมการใช้เป็นอาหารและอาหารสัตว์ การนำเข้า และการแปรรูปในสหภาพยุโรป (EU) สำหรับฝ้ายดัดแปลงพันธุกรรม กรณี GHB811 ที่ทนต่อสารกำจัดวัชพืช
ผลการประเมินที่เป็นความคิดเห็นทางวิทยาศาสตร์ระบุว่าฝ้าย GHB811 ได้รับการพัฒนาเพื่อให้ทนต่อสารกำจัดวัชพืชไกลโฟเสตและ HPPD inhibitor herbicides (สารเคมีกำจัดวัชพืชที่ป้องกันการเจริญเติบโตในพืชโดยการปิดกั้น4 Hydroxyphenylpyruvate dioxygenase– HPPD)
จากการประเมินข้อมูลลักษณะโมเลกุลและการวิเคราะห์ทางชีวสารสนเทศ ไม่พบความจำเป็นที่จะต้องมีการประเมินความปลอดภัยของอาหาร/อาหารสัตว์ ไม่พบความแตกต่างในลักษณะทางการเกษตร/ลักษณะที่แสดงออกภายนอก (phenotypes) และลักษณะทางองค์ประกอบอื่น ๆ ระหว่างฝ้าย GHB811 กับฝ้ายปกติที่จะต้องได้รับการประเมินเพิ่มเติม ยกเว้นลักษณะ % lint (%ปุยฝ้าย) ความยาวปุยฝ้ายและ dihydrosterculic acid แต่ไม่ก่อให้เกิดข้อกังวลด้านโภชนาการและความปลอดภัย
คณะกรรมการฯไม่ได้ระบุถึงข้อกังวลด้านความปลอดภัยที่เกี่ยวกับความเป็นพิษและการแพ้ของโปรตีน 2mEPSPS และ HPPD W336 ตามที่มีอยู่ในฝ้าย GHB811 และไม่พบหลักฐานว่า การดัดแปลงทางพันธุกรรมจะก่อให้เกิดอาการแพ้โดยรวมของฝ้าย GHB811
ดังนั้นการใช้ฝ้าย GHB811 เป็นอาหารและอาหารสัตว์ไม่ก่อให้เกิดผลกระทบทางลบด้านโภชนาการของมนุษย์และสัตว์ คณะกรรมการฯจึงสรุปว่า ฝ้ายดัดแปลงพันธุกรรม กรณีGHB811 มีความปลอดภัยเทียบเท่ากับฝ้ายทั่วไปและฝ้ายอ้างอิงที่ไม่ใช่ฝ้ายดัดแปลงพันธุกรรมที่ผ่านการทดสอบแล้ว โดยคำนึงถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์และสิ่งแวดล้อม
ครับ มีความปลอดภัยแน่นอนจากการบริโภคฝ้ายดัดแปลงพันธุกรรม กรณี GHB811
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2021.6781