“ข้าวสีทอง”ของบังกลาเทศเจ้าแรกของโลก

โดย…ดร.นิพนธ์  เอี่ยมสุภาษิต

          นักวิทยาศาสตร์ด้านข้าวชาวบังกลาเทศ ได้พัฒนาข้าวที่มีเบต้าแคโรทีนสูงอยู่ในระยะที่จะปลดปล่อยเป็นพันธุ์ปลูกได้แล้ว ซึ่งจะนำไปสูงยุคใหม่ในการต่อสู้วิกฤตกับการขาดวิตามินเอ

          พวกเขา บอกว่า การรอคอยที่จะปลดปล่อยข้าวสีทองใกล้จะสิ้นสุดลงแล้วเพื่อที่จะแก้ปัญหาการขาดวิตามินเอ  ของประชากรภายในประเทศ

           การอ้างอิงข้อมูลจากองค์การอนามัยโลก พบว่า หนึ่งในห้าของเด็กก่อนเข้าเรียนในบังกลาเทศเป็นโรคขาดวิตามินเอ และในจำนวนร้อยละ 23.7 ของหญิงตั้งท้อง จะทุกข์ทรมารจากอาการขาดวิตามินเอเช่นกัน 

           จากผลการศึกษาในแปลงทดสอบภาคสนามที่มีการควบคุมเป็นเวลา 2 ปี นักปรับปรุงพันธุ์จาก Bangladesh Rice Research Institute (BRRI) ได้ทำการวิจัยมาถึงขั้นตอนสุดท้ายของการทดสอบภาคสนามในหลายพื้นที่ และได้ยื่นขออนุญาตทำแปลงทดสอบดังกล่าว ก่อนที่จะทำการขออนุญาตให้ปลูกเป็นการค้าได้ต่อไป

[adrotate banner=”3″]

          นักปรับปรุงพันธุ์พืชอาวุโสของ BRRI ที่ชื่อ Dr M A Kader ได้เล่าว่า ในฤดูเพาะปลูกที่ผ่านมา เขาสามารถพัฒนาพันธุ์ข้าวสีทอง สายพันธุ์ BRRI dhan29 ให้มีเบต้าแคโรทีนสูงถึง 10 – 12 μg/g (micrograms/gram) :ซึ่งเพียงพอต่อผู้บริโภคข้าวเป็นประจำที่ขาดวิตามินเอ 

         Kader ที่เป็นผู้ดูแลโครงการข้าวสีทองที่ BRRI กล่าวว่า  ในฤดูนี้ เขาได้ทำแปลงทดสอบภาคสนามที่มีการควบคุม ใน 5 พื้นที่ ที่มีความแตกต่างกันทางด้านนิเวศเกษตรอีกครั้งหนึ่ง พร้อมกันนี้ก็จะขออนุญาตทดสอบในแปลงเปิดก่อนการปลดปล่อยพันธุ์

         ครับ คงต้องบันทึกไว้ว่า บังกลาเทศเป็นประเทศแรกที่จะปลูกข้าวสีทองในแปลงเปิดบนโลกใบนี้ครับ!

         อ่านเพิ่มเติมได้ที่ http://www.unb.com.bd/special-news/Wait-nearly-over-for-Golden-Rice-release-in-Bangladesh/62266