โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสภาษิต
Jack Bobo ซึ่งเป็นหนึ่งใน 100 คนที่มีอิทธิพลมากที่สุดในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ยังคงพูดถึง Arctic Apple ซึ่งเขาเชื่อว่าแอปเปิ้ลชนิดนี้ ที่เมื่อผ่าทิ้งไว้จะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สามารถเปลี่ยนวิธีคิดและการพูดถึงอาหารดัดแปลงพันธุกรรม
Bobo เป็นรองประธานฝ่ายนโยบายระดับโลกและฝ่ายงานภาครัฐของบริษัท Intrexon ที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพ ในเมือง Germantown รัฐ Maryland กล่าวว่า
“ฉันชอบที่จะบอกว่า Arctic Apple เป็นแอบเปิ้ลดัดแปลงพันธุกรรม หรือเป็นจีเอ็มโอที่สำคัญที่สุดในประวัติศาสตร์โลกทั้งนี้เพราะ Arctic Appleเป็นพืชจีเอ็มเพียงชนิดเดียวที่ผู้คนจะซื้อเพราะเป็นจีเอ็มโอ”
Boboได้แสดงความคิดเห็นอย่างหนักแน่นเมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ ที่เวทีมุมมองของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯซึ่งกลุ่มผู้อภิปรายได้อภิปรายถึงอนาคตของเทคโนโลยีชีวภาพด้านการเกษตร
Lucy Sharrat นักเคลื่อนไหวด้านเทคโนโลยีชีวภาพแห่งเครือข่ายปฏิบัติการเทคโนโลยีชีวภาพแห่งแคนาดากล่าวในปี 2558 ว่าผู้บริโภคและเกษตรกรส่วนใหญ่ไม่ต้องการให้มีการอนุญาตแอปเปิ้ลจีเอ็ม แต่รัฐบาลก็ตัดสินใจอนุญาต ซึ่งจัดเป็นภัยคุกคามต่ออุตสาหกรรมแอปเปิ้ลของแคนาดา “”
จนถึงตอนนี้ บริษัท ได้แนะนำ Arctic Apple จำนวน 3 พันธุ์ ได้แก่ – Arctic golden delicious, Arctic fuji and Arctic granny smith ซึ่งตัวเลขยอดขายชี้ให้เห็นว่าผู้บริโภคต้องการแอปเปิ้ลที่ไม่ทำให้เกิดสีน้ำตาล
ครับ เป็นข่าวดีล่าสุดที่ชี้ให้เห็นว่า พืชดัดแปลงพันธุกรรมที่ใช้เป็นอาหารมนุษย์ ยังเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.producer.com/2019/03/proper-product-called-key-to-consumer-gmo-acceptance