การเลี้ยงปลาแซลมอนในไทยเป็นไปได้จริง โดยคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เริ่มต้นทดลองเลี้ยงระบบปิดครั้งแรกเมื่อเดือนพฤษภาคม 2026 ด้วยการนำเข้าไข่ปลาจากชิลี มุ่งหวังลดการนำเข้ามูลค่ากว่า 7,000-8,000 ล้านบาทต่อปี ผ่านเทคโนโลยีควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้ปลาเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนจุดสำคัญของการเลี้ยงปลาแซลมอนในไทย (ข้อมูลล่าสุด 2026)
วิธีการเลี้ยง: ใช้วิธีเลี้ยงแบบ ระบบปิด (Closed System) ที่สามารถควบคุมคุณภาพน้ำ อุณหภูมิ (น้ำเย็น) และสภาพแวดล้อมได้ทั้งหมด ส่วนพันธุ์ปลา: เริ่มต้นนำเข้าไข่ปลาแซลมอนจากชิลี โดยมีการตรวจสอบตามกฎหมายก่อนส่งถึงทีมวิจัย
สถานที่: ทดลองโดยทีมวิจัยคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คาดว่าความคุ้มค่า: การเลี้ยงเชิงพาณิชย์จะคุ้มทุนได้ต้องมีเทคโนโลยีที่ลดต้นทุนพลังงานในการทำน้ำเย็น ขณะที่ประโยชน์: ลดการนำเข้าปลาแซลมอนจากต่างประเทศ (ส่วนใหญ่นำเข้าจากนอร์เวย์) และหวังผลในด้านความมั่นคงทางอาหารนอกจากแซลมอนแล้ว ยังมีการทดลองเลี้ยง ปลาเทราต์ ซึ่งเป็นปลาตระกูลใกล้เคียงกันในพื้นที่สูงของไทยด้วย14:57การ
หมายเหตุ: ข้อมูลอาจคลาดเคลื่อนสร้างโดย AI , ภาพ : คณะประมง มก.