ซีพีเอฟ ผนึกกำลัง 3 ธุรกิจ ”เป็ดแปรรูป- ธุรกิจไก่แปรรูป-อาหารสำเร็จรูป” ร่วมจัดแคมเปญ เทศกาลสารทจีนภายใต้คอนเซ็ป “มงคลสารทจีน ของไหว้ดีมีแต่เฮง” เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์เจ้าแห่งเทศกาล กระตุ้นตลาดของไหว้ กับเทศกาล ไหว้เจ้าให้คึกคัก หวังกระตุ้นกำลังซื้อชาวไทยเชื้อสายจีนพร้อมอัดโปรโมชั่น ในช่องทางจัดจำหน่ายผ่าน โมเดิร์นเทรดทั้งเทสโก้ โลตัส และแม็คโคร ดึง 2 กูรูดัง “อ.จิตรา ก่อนันทเกียรติ –เชฟป้อม – ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล” มาสร้างสรรค์เมนูจากของไหว้ ที่เสนอวัฒนธรรมการไหว้ เพื่อขยายฐานลูกค้าสู่กลุ่มคนรุ่นใหม่
นางสาวอนรรฆวี ชูรัตน์ , รองกรรมการผู้จัดการด้านการตลาด บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ เปิดเผยถึงการกระตุ้นเศรษฐกิจในเทศกาลไหว้สารทจีนปีนี้ว่า การทำแคมเปญของไหว้สารทจีน จะช่วยกระตุ้นสภาวะเศรษฐกิจช่วงกลางปีโดยรวมได้อีกระลอก
[adrotate banner=”3″]
เนื่องจากการไหว้สารทจีน ถือเป็นอีกเทศกาล ไหว้เจ้าใหญ่ของชาวจีน และชาวไทยเสื้อสายจีน โดยจะเน้นที่การซื้อเครื่องประกอบพิธีกรรมไหว้บรรพบุรุษ โดยไฮไลท์ชุดของไหว้ในปีนี้ ยังคงเน้นชุดไหว้ซาแซเป็ดพะโล้ ซึ่งเป็นสินค้าขายดี ได้แก่ เป็ดนางฟ้า ไก่นางพญา ขาหมูจักรพรรดิ์ เหมาะอย่างยิ่งกับการไหว้เสริมสิริมงคล ได้แก่ “เป็ดนางฟ้า” เป็ดพะโล้ ขนาดตัวกำลังพอดี ปีกสวยงามดั่งนางฟ้า
ทั้งนี้เพื่อความสมบูรณ์ เงินทองไหลมาเทมา , “ไก่นางพญา” ไก่ต้มทั้งตัว รูปร่างสวย เนื้อแน่น เพื่อความก้าวหน้า ในหน้าที่การงาน , และ “ขาหมูจักรพรรดิ์” ขาหมูพะโล้ ที่มาแบบเต็มชิ้น เนื้อแน่นๆ หนังนุ่ม ถึงรสเครื่องพะโล้ เพื่อความมั่งคั่ง”
นางสาวอนรรฆวี กล่าวอีกว่า ปัจจุบันลูกหลานชาวจีนรุ่นใหม่มีบทบาทเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ในการเป็นผู้จับจ่ายเครื่องเซ่นไหว้ เราซึ่งเป็นผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์จึงต้องตอบสนองกลุ่มคนรุ่นใหม่มากขึ้น ทั้งเรื่องตัวสินค้าที่เป็นสินค้าแช่แข็ง (Frozen) ในแพ็คที่บรรจุอย่างดี ปิดสนิท สะอาด สะดวกทั้งการซื้อหา ที่จับจ่ายซื้อหาได้ล่วงหน้า แล้วแช่แข็งไว้ได้ โดยที่ยังคงคุณภาพที่ดี
นอกจากนี้ยังเตรียมสะดวกด้วยรูปแบบแพ็คเกจจิ้ง (packaging) แบบถุงบรรจุที่สามารถต้มในน้ำเดือดได้ (Boiled-in Bag) ทำให้ง่ายต่อการปรุง และเตรียมของไหว้ ลดภาระและ ความยุ่งยากให้กับผู้บริโภคทั่วไป และคนรุ่นใหม่ ที่มีเวลาจำกัด
สำหรับด้านการสื่อสารข้อมูล ไปยังกลุ่มเป้าหมาย เราได้นำเสนอเรื่องความเชื่อของการไหว้ตามแบบจีนโบราณจากผู้รู้ เพื่อการสืบสาน วัฒนธรรมการไหว้ ให้สืบต่อมายังกลุ่มคนรุ่นใหม่ ไปพร้อมๆกับการเสนอทางเลือกในการดัดแปลง เมนูหลังไหว้ให้ตอบรับกับไลฟสไตล์มากขึ้น ทั้งนี้ได้เน้นการสื่อสารในช่องทางออนไลน์เพื่อให้เข้าถึง ผู้บริโภคกลุ่มนี้มากขึ้น นอกจากนี้ ด้านช่องทางการจำหน่าย ยังเน้นความสะดวกรวดเร็ว ความครบครัน ด้วยช่องทาง ในการจัดจำหน่ายให้เข้าถึงได้ง่าย ผ่านช่องทาง Hyper Market อาทิ แม็คโคร , เทสโก้ โลตัส และซีพี เฟรชมาร์ท ที่มีสาขาทั่วประเทศ ใกล้บ้าน
“ปีนี้ได้ 2 กูรูดัง คือ อ.จิตรา ก่อนันทเกียรติ กูรูด้านการไหว้เจ้ามาร่วมเผยเคล็ดลับการไหว้เสริมโชคกลางปี และกูรูเจ้าตำรับอาหาร เชฟป้อม – ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล มาสร้างสรรค์เมนูจากของไหว้ นำเสนอวัฒนธรรมการไหว้ที่สอดคล้องกับไลฟสไตล์ เพื่อขยายฐานลูกค้าสู่กลุ่มคนรุ่นใหม่ และเพิ่มการเข้าถึงไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ด้วยช่องทางการโปรโมท ออนไลน์ด้วย” รองกรรมการผู้จัดการด้านการตลาด ซีพีเอฟ กล่าว