อธิบดีกรมวิชาการเกษตร ย้ำทุกล้งต้องปฏิบัติ Big Cleaning เพื่อยกระดับคุณภาพทุเรียนไทย สร้างความมั่นใจให้กับประเทศคู่ค้า

kasettumธุรกิจเกษตร, สถานีข่าววันนี้, , , , , , , ,
  •  
  •  
  •  
  •  
กระทรวงเกษตรฯ ผนึก 3 จังหวัด ” จันทบุรี- ระยอง – ตราด จัดมหกรรม Big Cleaning Day ทุเรียนภาคตะวันออก หวังยกระดับคุณภาพทุเรียนไทย สร้างความมั่นใจให้กับประเทศคู่ค้า เน้นให้เกษตรกรต้อง ตรวจพร้อมตัด จัดระเบียบสวน กระบวนการผลิตปลอดภัย ย้ำโรงคัดบรรจุทุเรียนต้องปฏิบัติการ Big Cleaning
     นายรพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า ได้รับมอบหมายจาก ศ.ดร. นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และนายอิทธิ ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้เป็นประธานเปิดงานมหกรรม Big Cleaning Day ทุเรียนภาคตะวันออก ซึ่งจัดขึ้นโดย จังหวัดจันทบุรี ระยอง ตราด หน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับสมาคมต่าง ๆ อาทิ สมาคมผู้ประกอบการส่งออกทุเรียน มังคุด สมาคมการค้าและส่งออกผลไม้ไทย สมาพันธ์ชาวสวนทุเรียนภาคตะวันออก สมาคมทุเรียนไทย สมาคมผู้ผลิตทุเรียนไทย ผู้ประกอบการโรงคัดบรรจุ ในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี ระยอง ตราด และเกษตรกร
                                                                        รพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์
ทั้งนี้เพื่อร่วมกันยกระดับคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยทุเรียนไทย และคุณภาพผลไม้ไทยในตลาดผลไม้โลก ด้วยมาตรการ 4 ไม่ ไม่อ่อน ไม่หนอน ไม่มีสวมสิทธิ์ และไม่สี ไม่มีสารเคมีต้องห้าม สร้างความมั่นใจให้กับประเทศคู่ค้า โดยมี นายธวัชชัย นามสมุทร รองผู้ว่าราชการจังหวัดจันทบุรี เข้าร่วมงานในครั้งนี้ด้วย ณ ตลาดทุเรียนจันท์ (ห้องเย็นเกาฟง) ตำบลเขาวัว อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี
.
     สำหรับ กิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วยกิจกรรม Big Cleaning From farm (VTR) กิจกรรม Big Cleaning From Packing House (VTR) พิธีมอบใบประกาศ Big Cleaning From Packing House กิจกรรมปล่อยขบวนรถ Big Cleaning และร่วมกันดำเนินการ Big Cleaning ณ โรงคัดบรรจุเกาฟง และโรงคัดบรรจุรอบบริเวณ ตามมาตรการป้องกันสารปนเปื้อน Basic Yellow 2 หรือ BY2 เพื่อสร้างการรับรู้ให้แก่ผู้ประกอบการโรงคัดบรรจุทุเรียนส่งออก และเกษตรกร ในการป้องกันการปนเปื้อนสาร BY2 ในทุเรียนผลสดก่อนเปิดฤดูกาลทุเรียนตะวันออก
กิจกรรม Big Cleaning day ในสวนทุเรียน เกษตรกรต้อง “ตรวจพร้อมตัด จัดระเบียบสวน กระบวนการผลิตปลอดภัย มั่นใจคุณภาพทุเรียนไทย” โดยตรวจพร้อมตัด เก็บตัวอย่างดิน น้ำ ใบ และผล ส่งตรวจวิเคราะห์หาปริมาณสารแคดเมียม และสาร BY2 และต้องจัดระเบียบสวนตามมาตรฐาน GAP รวมทั้งกระบวนการผลิตปลอดภัย งดใช้สารต้องห้ามที่ประเทศคู่ค้ากำหนด งดพ่นสารที่มีสีผสมมา หรือเนื้อสารที่มีสีเหลืองจัด เพื่อลดปัญหาการเกิดคราบบนผลผลิต ซึ่งหากปฏิบัติตาม GAP อย่างเคร่งครัด ถูกต้อง ซื้อปัจจัยการผลิต ปุ๋ย สารเคมี จากร้านที่มีเครื่องหมาย Q-shop ตามคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตร จะตรวจไม่พบการปนเปื้อนของ BY2 และแคดเมียม จากสวนอย่างแน่นอน
.
     อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวอีกว่า ด้านกิจกรรม Cleaning Day ของโรงคัดบรรจุ ทุกโรงคัดบรรจุทุเรียนต้องปฏิบัติการ Big Cleaning ตามมาตรการป้องกันการปนเปื้อนสารตกค้าง BY2 ก่อนเปิดดำเนินการโดยไม่ใช้สีทุกชนิด และไม่ใช้สารห้ามใช้ ในกระบวนการผลิตทุเรียนสด เปลี่ยนอุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตเพื่อป้องกันการปนเปื้อนสีย้อม ทำความสะอาดอุปกรณ์ เช่น พัดลม และบริเวณผลิตก่อนและหลังการผลิต น้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตต้องสะอาด ทำความสะอาดตู้คอนเทนเนอร์ก่อนการบรรจุทุกครั้ง การสุ่มเก็บตัวอย่าง และการขนส่งไปยังห้องปฏิบัติการต้องสามารถป้องกันการปนเปื้อนข้าม กล่องกระดาษบรรจุตัวอย่างต้องปิดช่องให้สนิท เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามระหว่างตัวอย่าง 
     โดยผู้ประกอบการโรงคัดบรรจุภาคตะวันออก ได้เริ่มทำ Big Cleaning มาตั้งแต่วันที่ 20 มกราคม 2568 ดำเนินการแล้ว จำนวน 35 แห่ง คาดว่าหลังจาก วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2568 จะมีจำนวนโรงคัดบรรจุที่ทำ Big Cleaning มากขึ้น ซึ่งหลังจากโรงคัดบรรจุดำเนินการ Big Cleaning แล้ว กรมวิชาการเกษตร จะเข้าตรวจด้วยการ Swop เพื่อตรวจสอบการปนเปื้อน และดำเนินการตรวจประเมินตามมาตรการ หากผ่านจะได้รับเอกสารรับรองผ่านการดำเนินมาตรการ Big Cleaning ก่อนเริ่มการผลิตทุเรียนส่งออก
.
     “ขอเน้นย้ำให้ร่วมมือ Set Zero ยกระดับคุณภาพทุเรียนไทย ตามมาตรการ 4 ไม่ 1.ไม่อ่อน ไม่ตัด ไม่ซื้อ ไม่ขาย ทุเรียนอ่อน 2.ไม่หนอน ปราศจากการทำลายของศัตรูพืช 3.ไม่สวมสิทธิ์ ไม่อ้างใช้ใบรับรอง GAP GMP DOA ของบุคคลอื่นโดยไม่ได้รับอนุญาต และ 4.ไม่มีสี ไม่มีสาร ไม่ใช้สีทุกชนิด ห้ามใช้สารห้ามใช้ในกระบวนการผลิตทุเรียนสด เพื่อยกระดับคุณภาพ มาตรฐานความปลอดภัยทุเรียนไทย และสร้างความมั่นใจให้กับประเทศคู่ค้า ซึ่งความร่วมมือร่วมใจกันของทุกฝ่าย จะนำไปสู่การยกระดับคุณภาพทุเรียนไทย สร้างความมั่นใจให้กับประเทศคู่ค้า “ทุเรียนไทย ทุเรียนคุณภาพดีที่สุดในโลก” การส่งออกทุเรียนของไทยจะเป็นไปอย่างราบรื่น มีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับทุกภาคส่วนจะได้รับประโยชน์ และยังเป็นการเสริมสร้างความเข็มแข็งทางเศรษฐกิจของประเทศไทยในระยะยาว” อธิบดีกรมวิชาการเกษตร  กล่าว