เครื่องอบแห้งสมุนไพร ฮีตเตอร์อินฟราเรด ยกระดับสินค้า OTOP

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านป่าไร่ จังหวัดปัตตานี มีการรวมกลุ่มในการผลิตลูกประคบสมุนไพร ทั้งนี้ลูกประคบสมุนไพรสะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาทางการแพทย์แผนไทยของบรรพบุรุษ โดยหมอพื้นบ้านหรือแพทย์แผนไทยนิยมนำสมุนไพรแบบสดและแบบแห้งมาเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของลูกประคบสมุนไพร เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณบำบัดอาการของโรคทางกล้ามเนื้อ เส้นเอ็น ผิวหนัง สมุนไพรที่คลายอาการเกร็งของกล้ามเนื้อและเซลล์ที่อยู่ใต้ และบรรเทาอาการปวดเมื่อยอื่นๆอีกมากมาย

ผศ.วสันต์ จีนธาดา อาจารย์ประจำสาขาวิศวกรรมเครื่องกล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ร่วมลงพื้นที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงเพื่อแก้ปัญหาและให้สอดคล้องต่อความต้องการที่จะพัฒนาตัวผลิตภัณฑ์บ้านป่าไร่ จังหวัดปัตตานี เดิมใช้กรรมวิธีแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน แบบตากแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งจะเกิดปัญหาในวันที่ไม่มีแสงแดดหรือวันที่มีฝนตก จะทำให้ไม่สามารถตากแห้งสมุนไพรได้ ส่งผลให้สมุนไพรมีความชื้นและเกิดเชื้อรา ทำให้ราคาตกต่ำ และไม่สามารถผลิตสินค้าให้เพียงพอต่อความต้องการ ได้แก้ปัญหาดังกล่าวด้วยการสร้างเครื่องอบแห้งที่สามารถอบแห้งสมุนไพรได้ทุกช่วงเวลาที่ต้องการอบแห้ง

เครื่องอบแห้งสมุนไพรด้วยฮีตเตอร์อินฟราเรดแบบหลอด มีขนาดห้องอบแห้ง 1.2 x 1.2 x 1.2 เมตร ทำด้วยสแตนเลส ผนังห้องอบแห้งประกอบด้วย 2 ชั้น เพื่อการใส่ฉนวนใยแก้ว ป้องกันความร้อนออกจากห้องอบแห้ง มีชั้นวางสมุนไพรจำนวน 7 ชั้น ใช้ฮีตเตอร์อินฟราเรดแบบหลอดมีความยาว 1 เมตร ขนาด 500 วัตต์ จำนวน 4 หลอด สามารถควบคุมอุณหภูมิการอบแห้งได้ด้วยตู้ควบคุม ระบายอากาศ  ด้วยพัดลมขนาด 8 นิ้ว 1 ตัว เครื่องอบแห้งสมุนไพรด้วยฮีตเตอร์อินฟราเรดแบบหลอดสามารถอบแห้งสมุนไพรได้ทุกช่วงเวลาที่ต้องการอบแห้ง สามารถเพิ่มปริมาณการผลิตสมุนไพรอบแห้ง กลุ่มแม่บ้าน และคนว่างงานในชุมชน ได้พัฒนาความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของสมุนไพรไทย และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ อีกทั้งสร้างรายได้เพิ่มขึ้นจากการสร้างงานและพัฒนาอาชีพภายในชุมชน

ผศ.วสันต์ จีนธาดา อาจารย์ประจำสาขาวิศวกรรมเครื่องกล กล่าวว่า เครื่องอบแห้งสมุนไพรด้วยฮีตเตอร์อินฟราเรดแบบหลอด ได้ใช้ฮีตเตอร์อินฟราเรดแบบหลอดมาเป็นแหล่งพลังงานความร้อนเพื่อเพิ่มอุณหภูมิให้กับสมุนไพรที่ต้องการอบแห้ง โดยที่ฮีตเตอร์อินฟราเรดแบบหลอดนั้นจะส่งผ่านความร้อนแบบแผ่รังสีจึงสามารถให้ความร้อนกับสมุนไพรได้ถึงเนื้อในของสมุนไพรทำให้ประหยัดเวลาในการอบแห้ง ติดตั้งง่าย ถอดและเปลี่ยนซ่อมบำรุงรักษาง่าย ใช้งานง่าย มีความปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน ซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานของกลุ่มชุมชนในการผลิตสมุนไพรอบแห้ง โดยมีต้นทุนในการผลิตเครื่องประมาณ 47,000 บาท

สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่  ผศ.วสันต์ จีนธาดา อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิศวกรรมเครื่องกล  คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย โทรศัพท์ 08 -9597 -7292

ที่มา : บ้านเมือง :http://www.banmuang.co.th/news/education/124319