บังดล คนเดิม

    ท่ามกลางความวิตกกังวล เกี่ยวกับการเก็บผักได้ เพราะเก็บไม่นานก็เหี่ยวหรือเน่าแล้ว ดุจเดียวกับ “พริกขี้หนู” เวลาเจอพริกขี้หนูสดๆมาจากต้น โดยเฉพาะที่เป็นพริกขี้หนูปลอดสารพิษ อยากซื้อมาเยอะไว้กิน แต่ไม่กล้าซื้อเยอะกลัวเน่า กินไม่ทัน

    “เคล็ด (ไม่ลับ) กับบังดล” มีวิธีง่ายๆในการเก็บพริกขี้หนูให้อยู่ได้นานเป็นเดือน ทำมาแล้วได้ผลจริง คือเด็ดพริกขี้หนูมาจากสวน หรือไปซื้อพริกขี้หนูมาจากตลาด ไม่ต้องล้าง เอามาห่อกับกระดาษหนังสือพิมพ์ หรือกระดาษอะไรก็ได้ให้มิดชิด แล้วใส่ถุงพลิกติกอีกชั้นมัดให้แน่นอย่าให้ลมเข้า

     เสร็จแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นช่องธรรมดาที่แช่ผักทั่วไป แค่นี้เราสามารถเก็บพริกขี้หนูไว้บริโภคได้นานเป็นเดือนแล้วครับ!

หมายเหตุ : ในคลิปอ้างวันที่ผิด ต้องของอภัยอย่างสูง ข้อเท็จจริง เก็บวันที่ 30 สิงหาคม 2564 ไม่ใช่ 30 กันยายน 2564