นักวิจัยไทยคิดค้นระบบควบคุม อุณหภูมิ ความชื้น แสงสว่าง และก๊าซคาร์บอน แบบอัตโนมัติ ใช้กับโรงเพาะเห็ดถั่งเช่า ได้เป็นผลสำเร็จ สร้างรายได้ให้เกษตรกรผู้พาะเห็ดถั่งเช่าได้เป็นกอบเป็นกำ ที่สำคัญยังคว้ารางวัลเหรียญทองและรางวัลพิเศษของสมาคมโรมาเนีย เพื่อเทคโนโลยีแผนใหม่ บูคาเรสต์ ในงานอินเตอร์เนชั่นแนล วอร์ซอ ครั้งที่ 11 สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยอีกด้วย

นักวิจัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ที่คิดค้นระบบควบคุมโรงเรือนเพาะเห็ดถั่งเช่าแบบอัตโนมัติ เป็นผลสำเร็จ เปิดเผยขึ้นเมื่อวันที่ 8 ก.ย. นายจักรี
ศรีนนท์ฉัตร นักวิจัยและอาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี เปิดเผยว่า จากการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับการเพาะเห็ดถั่งเช่าพบว่าโรงเพาะเห็ดถั่งเช่าเดิมมีข้อจำกัดในการผลิตค่อนข้างมาก ทั้งยากต่อการควบคุมความชื้น อุณหภูมิ แสงสว่าง และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ส่งผลให้เห็ดตาย ติดเชื้อราผลผลิตลดลง ด้วยเหตุนี้จึงได้วิจัยและออกแบบ ระบบควบคุมโรงเพาะเห็ดถั่งเช่าแบบอัตโนมัติขึ้น โดยมีขนาด 10 ตารางเมตร สามารถบรรจุเห็ดถั่งเช่าได้อย่างน้อย 3000 ขวด ประกอบด้วยห้องควบคุมความเย็น ทำจากวัสดุเก็บความเย็นที่มีความหนาอย่างน้อย 50 มม. ภายในโรงเพาะเห็ดถั่งเช่า มีชุดทำความเย็นพร้อมอุปกรณ์เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิและความชื้น ตรวจวัดและควบคุมการทำงานของชุดทำความเย็นสลับการทำงานได้ อีกทั้งมีระบบกรองอากาศด้วยแผ่นกรองอากาศชนิดกรองอากาศพร้อมกรองคาร์บอน และชุดควบคุมปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ โดยการดูดออกภายนอกห้อง สามารถตั้งเวลาเปิด-ปิดได้ พร้อมระบบควบคุมความเร็วเครื่องดูดอากาศ
นายจักรีกล่าวอีกว่า เห็ดถั่งเช่าที่เพาะได้พบว่ามีความสมบูรณ์ มีสาร Corducepin, Adenosine และ Polysaccharides เพิ่มขึ้น รวมถึงอัตราการเติบโตของจำนวนเห็ดถั่งเช่ามีอัตราการเติบโตมากขึ้นเมื่อเทียบกับพื้นที่การปลูกแบบเดิม และอัตราการตายที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งส่งผลให้เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ ได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆนี้ตนได้นำผลงานวิจัยชิ้นนี้เข้าร่วมแสดงในงานอินเตอร์เนชั่นแนล วอร์ซอ ครั้งที่ 11 ปรากฏว่า สามารถคว้ารางวัล
วัลเหรียญทอง และรางวัลพิเศษจากสมาคมโรมาเนียเพื่อเทคโนโลยีแผนใหม่ บูคาเรสต์ ประเทศโรมาเนีย ถือเป็นการการันตีผลงานวิจัยชิ้นนี้ได้เป็นอย่างดี

ที่มา : ไทยรัฐ :https://www.thairath.co.th/content/1372163#cxrecs_s