โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต

นักวิทยาศาสตร์สร้างวัวดัดแปลงพันธุกรรมที่ผลิตน้ำนมที่มีอินซูลินสำหรับมนุษย์ การวิจัยของพวกเขาอาจช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ ทั้งนี้การขาดอินซูลินหรือการดื้อยาอาจทำให้เกิดโรคเบาหวาน ซึ่งเป็นโรคที่สามารถทำลายอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายอย่างรุนแรงได้ เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องฉีดอินซูลินตลอดชีวิต นักวิจัยจำเป็นต้องหาทางเลือกอื่นที่ดีกว่าเพื่อจัดการกับโรคนี้

นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันต่าง ๆ ในบราซิลและสหรัฐอเมริกา พัฒนาวัวดัดแปลงพันธุกรรมที่ให้น้ำนมที่มีโปรอินซูลิน (proinsulin) และอินซูลิน Mass spectrometry เป็นเทคนิคที่ใช้ตรวจวัดอัตราส่วนมวลต่อประจุของไอออนและระบุองค์ประกอบขององค์ประกอบที่มีอยู่ในตัวอย่าง ซึ่งตรวจพบว่าอินซูลินมีปริมาณมากกว่าโปรอินซูลิน และระบุว่าโปรตีเอส (proteases) ในน้ำนมสามารถเปลี่ยนโปรอินซูลินให้เป็นอินซูลินได้

การค้นพบนี้ยังแสดงให้เห็นว่าเอนไซม์ที่ย่อยสลายอินซูลินสามารถสลาย recombinant protein (โปรตีนลูกผสม เป็นโปรตีนที่เกิดจากการผลิตโดยเซลล์เจ้าบ้านที่ปรับปรุงพันธุกรรมเพื่อการผลิตโปรตีนในปริมาณสูง และสามารถพัฒนากระบวนการผลิตในภาคอุตสาหกรรมได้) ได้

ครับ ในอนาคตอาจไม่จำเป็นต้องฉีดอินซูลิน แต่เปลี่ยนมาดื่มน้ำนมวัวแทน

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://analyticalsciencejournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/biot.202300307