โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต

ผู้คนราว 735 ล้านคนกำลังต่อสู้กับความอดอยาก ตามรายงานล่าสุดเกี่ยวกับสถานะความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการของโลก ที่เผยแพร่โดย 5 หน่วยงานของสหประชาชาติ เมื่อเทียบกับข้อมูลปี พ.ศ. 2562 มีจำนวนเพิ่มขึ้นกว่า 122 ล้านคน ซึ่งมีสาเหตุมาจากการระบาดใหญ่ของโควิด-19 รวมถึงผลกระทบจากสภาพอากาศและความขัดแย้งที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า

หน่วยงานเฉพาะที่รวบรวมรายงาน ได้แก่ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization – FAO) กองทุนระหว่างประเทศเพื่อการพัฒนาการเกษตร (International Fund for Agricultural Development – IFAD) กองทุนเพื่อเด็กแห่งสหประชาชาติ (United Nations Children’s Fund – UNICEF) องค์การอนามัยโลก (World Health Organization – WHO) และโครงการอาหารโลก (World Food Programme – WFP) ซึ่งกล่าวว่าหากแนวโน้มความอดอยากยังคงเหมือนเดิมในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนในการลดความหิวโหยเป็นศูนย์ภายในปี พ.ศ. 2573 จะไม่บรรลุเป้าหมาย

อย่างไรก็ดี António Guterres เลขาธิการสหประชาชาติ ได้กล่าวผ่านวิดีโอระหว่างการเปิดตัวรายงานที่สำนักงานใหญ่สหประชาชาติในนิวยอร์ก ว่า “ยังมีแสงแห่งความหวัง ในบางภูมิภาคกำลังดำเนินการเพื่อบรรลุเป้าหมายด้านโภชนาการในปี พ.ศ. 2573 แต่โดยรวมแล้ว เราต้องการความพยายามระดับโลกอย่างเข้มข้นและเร่งด่วน เพื่อกอบกู้เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน เราต้องสร้างความยืดหยุ่นในการรับมือกับวิกฤตการณ์และความตื่นตระหนกที่ขับเคลื่อนความไม่มั่นคงด้านอาหาร จากความขัดแย้งไปจนถึงสภาพอากาศ”

ครับ ความไม่มั่นคงทางอาหารเกิดจากหลายปัจจัย ต้องใช้ความพยายามร่วมกันอย่างเข้มข้นเพื่อลดจำนวนผู้คนที่กำลังหิวโหยอยู่ในขณะนี้

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc3017en