โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยวสุภาษิต

ผู้เชี่ยวชาญจาก National Academy of Sciences ของยูเครน ได้ทบทวนหลักการทั่วไปของการป้องกันพืชจากเชื้อโรคและบทบาทของธาตุเหล็กและการเผาผลาญ (กระบวนการเปลี่ยนแปลงสารอาหารที่กินหรือดื่มเข้าสู่ร่างกายให้เป็นพลังงาน เพื่อนำไปใช้ในการทำกิจกรรมต่าง ๆ) เปปไทด์ต้านจุลชีพในภูมิคุ้มกัน (antimicrobial peptide metabolism) ของพืช เอกสารทบทวนนี้ได้รับการเผยแพร่ในวารสาร Transgenic Research

พืชผลมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคต่าง ๆ มากมาย ที่เกิดจาก ไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อรา ในบทความการทบทวนได้แสดงหลักการต้านแบคทีเรีย การกำจัดเชื้อรา และการต้านไวรัสของแลคโตเฟอร์ริน (Lactoferrin) ซึ่งเป็นไกลโคโปรตีน (glycoprotein) ที่หลั่งจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม และเปปไทด์แลคโตเฟอร์ริน และบทบาทในการปกป้องพืชจากเชื้อที่ทำให้เกิดโรค (phytopathogens)

นอกจากนี้ยังมีการวิเคราะห์ที่ครอบคลุมและแนวโน้มที่เป็นไปได้ของการใช้ยีนแลคโตเฟอร์ริน เพื่อปรับปรุงความต้านทานของพืชต่อเชื้อที่ทำให้เกิดโรคชนิดต่าง ๆ ตลอดจนผลกระทบของเทคโนโลยีชีวภาพนี้ต่อเทคนิคปัจจุบันที่ใช้ในการปกป้องพืชจากโรคต่าง ๆ

ครับ เป็นเรื่องที่น่าสนใจปรับใช้ในการพัฒนาพันธุ์พืช

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://link.springer.com/article/10.1007/s11248-022-00331-9