โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต

Chantel Arendse หัวหน้าฝ่ายเทคโนโลยีชีวภาพด้านพืชที่ CropLife SA ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพด้านพืช และความสำคัญของคุณภาพและความปลอดภัย โดยกล่าวว่า “การพัฒนาพืชดัดแปลงพันธุกรรมที่มีลักษณะใหม่ ๆ จนถึงการวางจำหน่ายในตลาดนั้น โดยเฉลี่ยแล้วต้องใช้เงินลงทุนถึง 115 ล้านเหรียญสหรัฐ แม้ว่าค่าใช้จ่ายในการลงทุนเหล่านี้จะลดลงในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา แต่นี่เป็นจำนวนเงินที่ค่อนข้างมาก”

แม้ว่าจะใช้เงินทุนมาก แต่ก็ยังมีประเด็นความล่าช้าจนกว่าเกษตรกรจะได้ใช้ประโยชน์ นั่นคือ “ต้องใช้เวลาสักครู่เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบของรัฐบาลต่าง ๆ” แต่ Arendse ได้ช่วยสร้างความมั่นใจให้เกษตรกรที่ยังลังเลเกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพด้านพืช โดยไม่ต้องตื่นตระหนกเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

Arendse อธิบายให้เห็นว่า “สุขภาพและความปลอดภัยของพืชดัดแปลงพันธุกรรม ได้รับการยืนยันโดยนักวิทยาศาสตร์และองค์กรอิสระมากมายทั่วโลก รวมถึงองค์การอนามัยโลก หน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารหลายแห่ง และรัฐบาลของประเทศต่าง ๆ ที่พืชดัดแปลงพันธุกรรมได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกและเป็นอาหารสัตว์” และ อาหารที่มาจากพืชดัดแปลงพันธุกรรมเป็นหนึ่งในอาหารที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวดที่สุดในปัจจุบัน ในช่วง 20 – 25 ปีที่ผ่านมาของการเพาะปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมและการบริโภคอย่างปลอดภัย ไม่มีปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารหรือแม้แต่การปฏิเสธการอนุญาตจากทางการ

Arendse แนะนำให้เกษตรกรหาความรู้ด้วยตนเองเกี่ยวกับพืชดัดแปลงพันธุกรรม โดยถามคำถามและรับข้อมูลจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ เพื่อให้ได้รับทราบข้อมูลที่มีอยู่ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการทำการเพาะปลูก

ครับ เป็นบทความที่ยืนยันให้เห็นว่ากฎระเบียบเกี่ยวกับพืชดัดแปลงพันธุกรรมยังมีความเข้มงวด และที่ผ่านมายังไม่มีปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารหรือแม้แต่การปฏิเสธการอนุญาตจากทางการ

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.foodformzansi.co.za/exploring-the-ins-and-outs-of-plant-biotechnology/