โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต

องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (US-FDA)ได้ประกาศข้อกำหนดความเสี่ยงระดับต่ำสำหรับการทำการตลาดผลิตภัณฑ์ที่ได้จากโคเนื้อดัดแปลงจีโนม การตัดสินใจครั้งนี้ถือเป็นการกำหนดความเสี่ยงระดับต่ำเป็นครั้งแรก ในการทำการตลาดผลิตภัณฑ์จากการเปลี่ยนแปลงจีโนมโดยเจตนา (intentional genomic alteration – IGA) ในสัตว์เพื่อใช้เป็นอาหาร

IGA หมายถึงการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นใน DNA ของสัตว์โดยใช้เทคนิคทางเทคโนโลยีชีวภาพ รวมถึงการแก้ไขจีโนม IGA ในโคเนื้อทำให้เกิดขนสั้นในโคที่รู้จักกันในนาม ผิวเนียน (slick coat)หลังจาก US-FDA ได้ทบทวนข้อมูลทางวิทยาศาสตร์แล้วจึงสรุปว่าผลิตภัณฑ์ที่มาจากโคเนื้อดังกล่าวมีความเสี่ยงต่ำและไม่ก่อให้เกิดความกังวลด้านความปลอดภัยใดๆ ดังนั้น US-FDA จึงไม่คาดหวังที่จะให้ผู้พัฒนายื่นคำขออนุญาตก่อนทำการตลาดผลิตภัณฑ์

Steven Solomon ซึ่งเป็นผู้อำนวยการ ศูนย์สัตวแพทยศาสตร์ ขององค์การอาหารและยาสหรัฐ กล่าวว่า การตัดสินใจในวันนี้ได้เน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นที่จะใช้กระบวนการขับเคลื่อนด้วยข้อมูลระดับความเสี่ยงบนพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งมุ่งเน้นไปที่ความปลอดภัยของสัตว์ที่มีการดัดแปลงจีโนมโดยเจตนาและความปลอดภัยของผู้ที่บริโภคเนื้อสัตว์เหล่านี้

คาดหวังว่าการตัดสินใจในครั้งนี้จะส่งเสริมให้ผู้พัฒนารายอื่นๆ ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพจากสัตว์ได้อย่างรวดเร็วขึ้น ซึ่งจะปูทางให้เนื้อสัตว์ที่มาจากIGA ที่มีระดับความเสี่ยงต่ำเข้าถึงตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ครับ ประเด็นสำคัญที่ใช้ในการพิจารณา คือ ข้อมูลระดับความเสี่ยงบนพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-makes-low-risk-determination-marketing-products-genome-edited-beef-cattle-after-safety-review