โดย…ดร.นิพนธ์ เอี่ยมสุภาษิต
เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในประเทศฝรั่งเศส เมื่อ นายBernard Farges รองประธานของ CIVB (Conseilinterprofessionnel du vin de Bordeaux) ได้ออกประกาศเมื่อวันที่ 15 ตุลาคม 2561ที่ผ่านมาว่า จะมีการเปลี่ยนจากการทำเกษตรอินทรีย์คือ ไม่ทำเกษตรอินทรีย์ ในปี พ. ศ. 2562
ด้วยเหตุผลที่ค่อนข้างสับสนมากของผู้ปลูกไวน์ โดยในปีพ. ศ. 2561 มีพายุลูกเห็บและการเข้าทำลายของโรคใบไหม้ และในปีพ. ศ. 2560 ที่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิที่จุดเยือกแข็ง
เขากล่าวว่า “ชีวภาพไม่ได้เป็นทางออกที่ยั่งยืนอีกต่อไป”
“มันจึงต้องตัดสินใจ” เขาบอกกับผู้สื่อข่าว20 Minutes และในพื้นที่นี้ จะไม่มีอะไรอยู่ในระหว่าง การทำหรือไม่ทำเกษตรอินทรีย์ ฉันไม่เชื่ออีกแล้ว “แต่ปัญหาคืออะไร กับเกษตรอินทรีย์?”ปัญหาคือ ทองแดงที่ใช้เป็นสารกำจัดศัตรูพืชตัวเดียวที่เกษตรอินทรีย์อนุญาตให้ใช้เป็นส่วนใหญ่”
ทองแดง ก่อให้เกิดปัญหาอย่างมากในการผลิต สิ่งแรกเลยคือความเสื่อมสภาพของดิน ซึ่งเป็นที่กังวลของ Basil Tesseron หัวหน้าของ Lafon-Rochet estateใน Saint-Estèphe เนื่องจากทองแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในหมวดโลหะหนัก ดังนั้นจึงไม่สูญหายไปไหน แต่จะคงความเป็นพิษอยู่ในดิน
ครับ ไม่มีใครพูดถึงประเด็นนี้ในการทำเกษตรอินทรีย์ในบ้านเราเลยครับ!
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.20minutes.fr/planete/2365791-20181106-bordeaux-viticulteur-abandonne-culture-bio-car-cuivre-trop-polluant-sols