กรมวิชาการเกษตร ขนทัพจัดเต็มนำผลผลิตจากผลงานวิ จัยสู่การใช้ประโยชน์ จัดแสดงนิทรรศการพร้อมโชว์กิ จกรรมสาธิต เรียนรู้สร้างอาชีพ ต่อยอดเสริมรายได้ พร้อมลุ้นรับเมล็ดพันธุ์และพื ชพันธุ์ดี ภายในงาน “เผยแพร่ผลงานวิชาการ งานวิจัย และเทคโนโลยีกรมวิชาการเกษตร” ระหว่างวันที่ 31 มกราคม – 8 กุมภาพันธ์ 2568 ณ บริเวณอาคารโภชากร สำนักคุ้มครองพันธุ์พืช กรมวิชาการเกษตร เกษตรกลางบางเขน
นางวิลาวัณย์ ใคร่ครวญ รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า ตามที่ นายรพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร ได้มอบหมายให้เป็นประธานเปิดงาน “โครงการเผยแพร่ผลงานวิชาการ งานวิจัย และเทคโนโลยีการเกษตรของกรมวิ ชาการเกษตร ที่จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 31 มกราคม – 8 กุมภาพันธ์ 2568 ณ อาคารโภชากร สำนักคุ้มครองพันธุ์พืช กรมวิชาการเกษตร เกษตรกลางบางเขน กรุงเทพมหานคร นั้น
วิลาวัณย์ ใคร่ครวญ
กรมวิชาการเกษตรได้ผลักดั นการนำผลงานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในทุ กมิติ ทั้งในด้านวิชาการ นโยบาย ชุมชน สังคม และเชิงพาณิชย์ เน้นการจัดการเกษตรแบบองค์รวม พร้อมขยายผลโมเดล 3R ไปสู่ ING Model การผลิตพืชและสินค้าเกษตรคาร์ บอนต่ำ ตามนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อยกระดับการเกษตรสมัยใหม่ สนับสนุนการใช้เทคโนโลยีนวั ตกรรมควบคู่ไปกับการใช้ทรั พยากรอย่างรู้คุณค่า เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ยกระดับคุณภาพชีวิ ตของเกษตรกรไทยไห้อยู่ดีกินดี อย่างยั่งยืน
กิจกรรมไฮไลท์ของงาน ได้นำเสนอองค์ความรู้ ผลงานวิชาการ งานวิจัย และเทคโนโลยีการเกษตรผ่านรู ปแบบการจัดแสดงนิ ทรรศการโครงการสำคัญของกรมวิ ชาการเกษตรในปี 2568 โดยมีพื้นที่จัดแสดง 3 โซนหลัก ดังนี้
โซน I : จัดแสดงผลงานวิจัยด้านปรับปรุ งพันธุ์พืช ได้แก่ พันธุ์พืชไร่ ถั่วเหลืองฝักสด กวก.เชียงใหม่ 84-2, อ้อยคั้นน้ำกวก.สุพรรณบุรี 1 ฯลฯ พันธุ์ไม้ผล ลิ้นจี่พันธุ์ผ่อง เพทาย, มะนาว กวก.พิจิตร 2, ส้มโอกวก.พิจิตร 1, ทุเรียน กวก.จันทบุรี 9 พันธุ์พืชผัก เห็ดเป๋าฮื้อกวก.สทช.1, มันเทศพันธุ์ กวก. พิจิตร 3, ถั่วฝักยาวสีม่วงกวก.พิจิตร 1 พืชอุตสาหกรรม กาแฟอะราบิกา กวก.เชียงราย 1, กาแฟอะราบิกากวก.เชียงใหม่ 1 พืชสมุนไพร ฟ้าทะลายโจรกวก.พิจิตร 1 ส่วนการจัดแสดงในด้าน DOA modern Seed เมล็ดพันธุ์พืชสมัยใหม่พัฒนาสู่ Hub โลก ได้แก่ เทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์ และการตรวจสอบรับรองคุณภาพเมล็ ดพันธุ์พืชตามมาตรฐานสากล และแนวทางการพัฒนาเป็น Seed Hub
โครงการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชไทยสู่ การเป็นศูนย์กลางเมล็ดพันธุ์ และพันธุ์พืชเขตร้อนของโลก (Tropical Seed Hub) และด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่ อเพิ่มมูลค่า จัดแสดงโปรตีนทางเลือก (Alternative Protein) ที่สร้างมูลค่าเพิ่มและเป็ นการพัฒนางานวิจัยด้านโปรตีน ได้แก่ โปรตีนจากพืช และแมลง เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ภายใต้ โครงการวิจัยนวัตกรรมแหล่งโปรตี นใหม่จากความหลากหลายทางชี วภาพของตั๊กแตน (Orthoptera)
โซน N : การผลิตถั่วเหลืองคาร์บอนต่ำ จัดแสดงผลงานวิจัยด้านการพั ฒนาเทคโนโลยีการผลิตพืช คือ โมเดลต้นแบบการผลิตถั่วเหลืองที่ มีประสิทธิภาพแบบ Low carbon โดยการใช้เมล็ดพันธุ์ดีการใช้ปุ๋ ยชีวภาพไรโซเบียมร่วมกับการใช้ ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินการใช้ เครื่องจักรกลเกษตร การจัดการระบบน้ำหยดอัตโนมัติร่ วมกับการใส่ปุ๋ยการใช้โดรนพ่ นสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูถั่ วเหลือง และการจัดทำคู่มือการผลิตถั่ วเหลืองที่มีประสิทธิภาพ รวมถึงในด้านนวัตกรรมเครื่องจั กรกลเกษตรสำหรับกาแฟครบวงจร จัดแสดงผลงานวิจัยด้านเครื่องจั กรกลการเกษตร คือ เครื่องจักรกลเกษตรสำหรั บกาแฟเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้ นทุนการผลิตกาแฟทั้งกระบวนการตั้ งแต่การเก็บเกี่ยวถึงหลังการเก็ บเกี่ยว
โซน G : การใช้ชีวภัณฑ์ ลดการใช้สารเคมี จัดแสดงผลงานวิจัยด้านการใช้ชี วภัณฑ์ในการควบคุมศัตรูพื ชเทคโนโลยีการใช้เชื้อราบิ วเวอเรีย ไอโซเลท DOA-B18 ควบคุมมอดเจาะผลกาแฟเทคโนโลยี การใช้เห็ดเรืองแสงสิรินรัศมี ในการควบคุมโรครากเน่าและโคนเน่ าในทุเรียน การส่งเสริมพืชเศรษฐกิจใหม่ไข่ ผำ ซูเปอร์ฟู้ด หรือ อาหารแห่งอนาคต จัดแสดงผลงานโครงการวิจัยการพั ฒนาพันธุ์และนวัตกรรมในการผลิ ตไข่ผำพรีเมียม การต่อยอดธุรกิจไข่ผำเชิงพาณิ ชย์ด้วยการสร้างมูลค่าเพิ่ มจากการแปรรูป และการลด PM 2.5 ตามแนวทาง 3R เพื่อสนับสนุนการเกษตรที่เป็นมิ ตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน จัดแสดงผลงานวิจั ยตามนโยบายของรัฐบาล และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ แนวทางการขับเคลื่อนโดยใช้ แนวทาง 3R ลดปัญหาฝุ่นควันภาคเกษตรอย่างยั่ งยืนภายใต้มาตรฐาน GAP PM 2.5 Free
ในส่วนของกิจกรรมการสาธิ ตการทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ถ่ายทอดองค์ความรู้บนเวที วันละ 2 รอบ ช่วงเช้าเวลา 11.00 น. และช่วงบ่ายเวลา 15.00 น. โดยผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนตลอดทั้ ง 9 วัน อาทิ สาธิตระบบให้น้ำแบบแม่ นยำตามความต้องการของพืช การเพาะถั่วงอกคอนโดและถั่ วงอกคลอโรฟิลล์ การลดเชื้อราด้วยวิธีง่ายๆ (ลวก ลด เชื้อรา) งานหัตถกรรม การสานหมวกและตะกร้าจากใบมะพร้ าว การร้อยพวงมาลัยกล้วยไม้ และการทำผ้ามัดย้อมสีสำเร็จรูป การทำไอศกรีมเสาวรส ผลิตภัณฑ์เบเกอรีจากแป้งฟลาวมั นจาวมะพร้าว การทำปั้นสิบมันมือเสือ ลาบหมาน้อยร้อยสรรพคุณยา น้ำพริกถั่วดิน อ้อยงบ และน้ำอ้อยเสลอปี้ รวมถึงวาฟเฟิลจากมะเขือพวง การทำกระเจี๊ยบ มะตูม พุทรา “สามเกลออาสาลดไขมัน” และยังมีการชงกาแฟดริป อีกทั้ง กิจกรรมให้ความรู้ การจำแนกแมลงในครัวเรือนและชีวิ ตประจำวัน
“ขอเชิญชวนผู้ที่สนใจร่วมชมนิ ทรรศการผลงานวิจัยที่ปรับใช้ ประโยชน์ได้จริง และร่วมเปิดประสบการณ์เรียนรู้ สร้างอาชีพ เพื่อต่อยอดสร้างรายได้เสริม พร้อมทั้งกิจกรรมเผยแพร่ผลผลิต ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากผลงานวิจั ยของกรมวิชาการเกษตร ที่นำมาให้ประชาชน นักเรียน นักศึกษา และภาคเอกชนที่สนใจได้ร่วมสนุ กลุ้นรับแจกฟรีพืชพันธุ์ดี จากงานวิจัยของกรมวิชาการเกษตร อาทิ มะพร้าวน้ำหอมพันธุ์ GI ราชบุรี มะพร้าวพันธุ์ไทยต้นสูง กระบองเพชร ต้นกล้าพะยูงไทย ต้นกล้ากฤษณา ต้นกล้าสมุนไพร เพชรสังฆาต ขาไก่เขียว พรมมิ มะรุมอินเดีย เตยเขียว หูเสือ ผักสวนครัววอเตอร์เครส พริก รวมถึงเมล็ดพันธุ์ดี ปุ๋ยหมักแบบเติมอากาศ แหนแดง และเหยื่อโปรโตซัวกำจัดหนู ภายในงานเผยแพร่ผลงานวิชาการ งานวิจัย และเทคโนโลยีการเกษตรของกรมวิ ชาการเกษตร ซึ่งจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 31 มกราคม – 8 กุมภาพันธ์ 2568 ณ บริเวณด้านหน้าอาคารโภชากร สำนักคุ้มครองพันธุ์พืช กรมวิชาการเกษตร” รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าว