อนิสงค์จากแร็ปเปอร์สุดฮอต “มิลลิ”  ดนุภา คณาธีรกุล ศิลปินเดี่ยวไทยคนแรกขึ้นเวที Coachella 2022 ที่สหรัฐอเมิกา โชว์กินข้าวเหนียวมะม่วงบนเวที่คอนเสิร์ตระดับโลก ทำให้เกิดกระแส “ข้าวเหนียวมะม่วงฟีเวอร์” อธิบดีกรมการข้าว เผยทำให้คนรู้จักข้าวเหนียวมะม่วงทั้งโลก ส่งผลให้มะม่วง-ข้าวเหนียว ยอดขายพุ่งขึ้น

นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยว่า จากกระแส “มิลลิ” หรือ น.ส.ดนุภา คณาธีรกุล แร็ปเปอร์สุดฮอต ศิลปินเดี่ยวของไทยคนแรกขึ้นเวทีระดับโลกที่ Coachella 2022 ประเทศสหรัฐอเมริกา และได้นำเมนูอย่างข้าวเหนียวมะม่วงซึ่งถือเป็นเมนูขนมหวานขึ้นชื่อของประเทศไทยไปทานบนเวทีคอนเสิร์ต ถือเป็นการประกาศให้ชาวต่างชาติและคนทั้งโลกได้รับรู้ว่าประเทศไทยไม่ได้มีดีแต่เมนูต้มยำกุ้ง แต่ยังมีผลไม้และอาหารหวานอย่างข้าวเหนียวมะม่วงที่อร่อยและสามารถทานได้ที่ประเทศไทย

ณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์

จากระแสดังกล่าว ส่งผลให้เกิดกระแสข้าวเหนียวมะม่วงฟีเวอร์ มีผู้สั่งซื้อมะม่วงอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสาย สร้างความหวังให้กับพี่น้องเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วง ที่ก่อนหน้าประสบกับปัญหาราคามะม่วงตกต่ำให้สามารถเพิ่มมูลค่าการจำหน่ายให้สูงขึ้นกว่าเดิม เพราะเป็นที่ต้องการของตลาดในตอนนี้

ในส่วนของข้าวเหนียวก็มีความต้องการในตลาดด้วยเช่นกัน ส่งผลให้ชาวนาผู้ปลูกข้าวเหนียวได้รับประโยชน์จากกระแสในครั้งนี้ไปด้วย ซึ่งกรมการข้าวมีพันธุ์ข้าวเหนียวมากมายหลายพันธุ์ที่ผ่านการรับรอง อาทิเช่น ข้าวเหนียวพันธุ์ กข 6 กข18 ข้าวเหนียวเขี้ยวงู และพันธุ์สันป่าตอง1 เป็นต้น ที่เหมาะกับการนำมาทำข้าวเหนียวมูลในการทานคู่กับมะม่วง

สำหรับข้าวเหนียวพันธุ์ กข 6 นั้นให้ผลผลิตสูง คุณภาพการหุงต้มดี มีกลิ่นหอม ข้าวเหนียวพันธุ์ กข18 คุณภาพการหุงต้มและรับประทานดีใกล้เคียงกับพันธุ์ กข 6 และเป็นที่ยอมรับของเกษตรกร ในส่วนของข้าวเหนียวเขี้ยวงู เมื่อนึ่งสุกแล้วข้าวมีความขาว  นุ่ม  เหนียวติดกันแต่ไม่เละ  มีความเลื่อมมันค่อนข้างมาก มีกลิ่นหอม และข้าวเหนียวพันธุ์ สันป่าตอง1 ให้ผลผลิตสูง เป็นข้าวเหนียวที่สามารถปลูกได้ตลอดปี