กรมปศุสัตว์ ชี้แจงข่าวผู้ค้าพบไข่ไก่เน่าเสีย เสื่อมคุณภาพออกมาจากห้องเย็น ผลการตรวจสอบไม่พบ ขอผู้ค้า-ผู้บริโภคมั่นใจ เลือกซื้อไข่ไก่และเก็บรักษาไข่ไก่อย่างถูกสุขอนามัย -ขณะที่เนื้อไก่ การันตีปลอดภัยแน่นอน
นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า ตามที่มีข่าวว่าพบไข่ไก่เสื่อมคุณภาพ เน่าเสีย ออกมาจำหน่ายจากผู้ประกอบการรายใหญ่ ส่งผลให้ผู้ค้าไข่ไก่และผู้บริโภคมีความกังวลต่อสุขอนามัยของการผลิตไข่ไก่นั้น ล่าสุดเมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2564 เจ้าหน้าที่กรมปศุสัตว์ได้ดำเนินการประสานแหล่งข่าวและลงพื้นที่เพื่อตรวจสอบสถานที่รวบรวมไข่ไก่ของผู้ผลิตไข่ไก่รายใหญ่ในพื้นที่จังหวัดนครปฐม ไม่พบมีการจำหน่ายไข่ไก่เสื่อมคุณภาพหรือเน่าเสียตามที่ปรากฏในข่าว และพบว่าสถานที่รวบรวมไข่ไก่ดังกล่าวมีระบบการผลิตที่ถูกสุขอนามัย ตามข้อกำหนดของมาตรฐาน GMP ที่กรมปศุสัตว์รับรอง และสามารถตรวจสอบย้อนกลับแหล่งที่มาของไข่ไก่ได้
ทั้งนี้ ขอให้ผู้บริโภคมีการเลือกซื้อสินค้าไข่ไก่สดจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ โดยมองหาตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” และหากประชาชนพบข่าวหรือข้อมูลใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับกรมปศุสัตว์สามารถแจ้งหรือขอข้อมูลที่ถูกต้องจากเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ในพื้นที่หรือแจ้งสายด่วนของกรมปศุสัตว์ โทร. 063-225-6888 หรือผ่านแอปพลิเคชั่น DLD 4.0 ได้ทันที
ในวันเดียวกันายสัตวแพทย์สรวิศ ได้พูดถึงเนื้อไก่ด้วยว่า เนื้อไก่ไทยปลอดภัย ซึ่งกรมปศุสัตว์มีมาตรการป้องกันและเฝ้าระวังการปนเปื้้อนเชื้อไวรัสโควิด-19 ในผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อการส่งออก อย่างเข้มงวดและดำเนินการต่อเนื่องมาโดยตลอด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันโรคโควิด-19 ในสถานประกอบการและลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนเชื้อไวรัสไปกับสินค้าปศุสัตว์ รวมถึงสร้างความมั่นใจต่อผู้บริโภคและประเทศผู้นำเข้าสินค้าปศุสัตว์จากประเทศไทย
เนื่องจากว่าทางกรมปศุสัตว์ ได้ดำเนินมาตรการที่มุ่งเน้น 3 ด้าน ได้แก่ มาตรการด้านบุคลากร ให้สถานประกอบการผลิตอาหารต้องจัดให้มีการคัดกรองและควบคุมการเข้าออกภายในโรงงานสินค้าปศุสัตว์ ,มาตรการด้านสถานที่ผลิต ซึ่งจะต้องควบคุมการผลิตสินค้าปศุสัตว์ภายใต้มาตรฐานระดับสากล GMP และ HACCP จะต้องมีการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต และมาตรการด้านความปลอดภัยอาหาร โดยเจ้าหน้าที่กรมปศุสัตว์และผู้ประกออบการตรวจสอบประสิทธิภาพในการควบคุมความปลอดภัยอาหารอย่างเข้มงวด
“จากการเฝ้าระวังการปนเปื้อนทั้งหมดจำนวน 3,913ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้งหมด ไม่พบการปนเปื้อนของเชื้อไวรัสในผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภคชาวไทยและประเทศผู้นำเข้า จึงมั่นใจได้ว่า “สินค้าปศุสัตว์ไทย ปลอดโควิด-19″ อย่างแน่นอน” อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าว