เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2566  เวลา 16.00 น. สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี  กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี เสด็จไปทรงเปิดงานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2566 ภายใต้คำขวัญ “80ปี เกษตรนนทรี วิถีใหม่ ไทยยั่งยืน” โดยมีนายกสภามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดร.กฤษณพงศ์ กีรติกร อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร คณะกรรมการดำเนินการจัดงานเกษตรแฟร์ เฝ้ารับเสด็จ ณ อาคารจักรพันธ์ เพ็ญศิริ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน และวโรกาสนี้ สมเด็จเจ้าฟ้า ฯ  กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี เสด็จไปทรงชมบูธต่างๆด้วย

งานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2566  จัดขึ้นระหว่างวันที่ 3 ถึงวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2566  รวม 9 วัน เป็นกิจกรรมในโอกาสครบรอบ 80 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ หลังมหันตภัยโควิด จึงมุ่งเน้นการมีส่วนร่วมของนิสิตทุกระดับชั้น ไม่ต่ำกว่า 10,000 คน อาจารย์ นักวิจัยและบุคลากร ไม่ต่ำกว่า 5,000 คน ร่วมมือกันจัดงานเกษตรแฟร์ในปีนี้ เพื่อเผยแพร่ความรู้ ผลงานวิจัย นวัตกรรมด้านต่าง ๆ ให้แก่เกษตรกร นักเรียน นิสิต นักศึกษา และประชาชนทั่วไป ได้นำไปบูรณาการและนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพ หรือในการดำเนินชีวิตประจำวัน

อีกทั้งเป็นการช่วยเหลือเกษตรกร ผู้ประกอบการ กลุ่มวิสาหกิจชุมชน มูลนิธิ ฯ ให้มีช่องทางจำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สินค้าแปรรูป สินค้าอุปโภคบริโภค ฯ รวมถึงเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจภายในประเทศ โดยในปีนี้ได้ยกระดับงานเกษตรแฟร์สู่สากล มีการออกร้านของสถานเอกอัครราชทูตต่างประเทศ จากทวีปยุโรป อเมริกา และเอเชีย กว่า 10 ประเทศ นำสินค้าพื้นเมือง สินค้าท้องถิ่น มาแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม เพื่อเป็นการเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีที่มีมาอย่างต่อเนื่องยาวนานระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กับประเทศพันธมิตรต่าง ๆ ในหลายภูมิภาคของโลก โดยเฉพาะ เอเชีย ยุโรป อเมริกา และแอฟริกา นอกจากนี้การจัดงานเกษตรแฟร์ ปี 2566 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ยังเป็นต้นแบบสังคมใส่ใจช่วยลดโลกร้อน ด้วยการจัดงานแบบซีโร่คาร์บอน หรือคาร์บอนนิวทรัลอีเวนท์ การประเมินปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก จัดหาคาร์บอนเครดิตเพื่อนำมาชดเชยทั้งหมดจนเป็นศูนย์

ในการนี้เสด็จไปยังแท่นทรงกดปุ่มไฟฟ้าเปิดแพรคลุมป้ายเปิดงานเกษตรแฟร์ประจำปี 2566 พร้อมทอดพระเนตรนิทรรศการต่าง ๆ เช่น ผลงานนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ซึ่งแบ่งออกเป็น กลุ่มเกษตรและแปรรูป  กลุ่มอาหาร กลุ่มเครื่องจักรเครื่องมือ กลุ่มสิ่งแวดล้อม กลุ่มวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กลุ่มผลงานที่ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยี กลุ่มผลงานที่ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ มาพัฒนาต่อยอดเชิงพาณิชย์ กลุ่มผลงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ช่วยโควิด กลุ่ม U 2 T ในความดูแลของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นิทรรศการการออกร้านของสถานเอกอัครราชทูตต่างประเทศ นิทรรศการศูนย์พืชผักโลก World Vegetable Center ร้านค้ามูลนิธิในส่วนพระองค์ สินค้าเกษตรบริโภค ผลไม้ตามฤดูกาล มะขามหวาน หอมกระเทียม สัตว์เลี้ยง และอุปกรณ์เกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง ต้นไม้ พันธุ์ไม้ ไม้ดอก            ไม้ประดับ ไม้ผล อุปกรณ์การเกษตร  ตกแต่งสวน ตกแต่งบ้าน ผ้าไหม ผ้าไทย เครื่องประดับ ฯลฯ

งานเกษตรแฟร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นงานใหญ่ประจำปีที่ประชาชน เกษตรกร รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างประเทศให้ความสนใจเป็นอย่างมาก กิจกรรมต่าง ๆ ภายในงานเปิดโอกาสให้มีการเรียนรู้นอกขั้นเรียน มีการสาธิต การให้คำปรึกษาด้านต่าง ๆ  คลินิคการเกษตร คลินิคอุตสาหกรรมเกษตร ร้านค้านิสิต การแสดงศิลปและวัฒนธรรม นอกจากนี้งานเกษตรแฟร์ ยังจัดในรูปแบบของVirtual Kaset Fair 2566 สามารถเข้าชมงานได้ที่ เว็บไซต์ kasetfair.ku.ac.th สำหรับประชาชน ที่ประสงค์เที่ยวงานและซื้อสินค้าภายในงานเกษตรแฟร์ แต่ไม่สามารถเดินทางมาที่งาน  ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้

ผกามาศ ธนพัฒนพงศ์….รายงาน