ดลมนัส กาเจ

การปลูกพืชแบบกางมุ้งอีกหนึ่งนวัตกรรมที่สามารถป้องกัยแมลงศัตรพืชได้ดีในระดับหนึ่ง สามารถใช้ได้ทั้งพืชผัก และไม้ผล อย่างที่ “สวนจ่ามด” ของ “จ.อ.สิทธิเดช อ่องเภา” หรือ “จ่ามด” ที่ตำบลท่าบัว อำเภอโพทะเล จังหวัดพิจิตร เขาตัดสินใจลงทุนไร่ละ 1.2 แสนบาท ปลูกทพุทราไต้หวันพันธุ์ “น้ำอ้อย” ที่มีลักษณะเด่นออกผลเร็วเพียงปีเดียว ผลโตเท่าแอปเปิ้ล ดกต้นละถึง 40-500 กก.  รสชาตหวาน กรอบ มีความหวานเท่าน้ำอ้อยคือ 21 บริกซ์ ปลูกเพียงปีที่ 2 สามารถทำกำไรได้แล้ว เพราะราคาดีขายผ่านออนไลน์กก.ละ 150 บาท

จ.อ.สิทธิเดช บอกว่าได้กิ่งพันธุ์มาจากไต้หวันมาเสียบยอดกับพุทราป่า เริ่มจาก 5 ต้นแล้วขยายพันธุ์เรื่อยๆ จนได้ 4 ไร่ ลงทุนทำโรงเรียนด้วยวิธีกางมุ้งลงทุนครั้งแรกตกไร่ละราว 1 แสนบาท หากจ้างทุกอย่างตกราวไร่ละ 1.2 แสนบาท จากนั้นขยายอีก 6 ไร่ รวมแล้ว 400 ต้น

เขา บอกอีกว่า เดิมทีทำสวนผสมผสานมาร่วม 10 ปี จะเน้นไม้ผลที่มีลักษณะเด่นจากประเทศไต้หวัน เช่น  มะนาวนิ้ว  ฝรั่งหงเป่าสือ หรือฝรั่งไส้แดง สุดท้ายเลือก พุทราน้ำอ้อย ปลูกเพียงปีเดียวก็ติดผล เมื่อเห็นว่าให้ผลผลิตดี รสชาติอร่อย ก็ขยายพันธุ์เพิ่ม พอได้ปีที่ 2 สามารถทำกำไรได้แล้ว ปัจจุบันขายในราคา กก.ละ 150 บาท ปลูก 1 ต้นถ้าสมบูรณ์จะได้ผลผลิต 40-50 กก.

“พุทราน้ำอ้อยปลูกแค่ปีเดียวก็ติดลูกครับ ปลูกต้นปีปลายปีได้เก็บแล้ว แต่ผลผลิตปีแรกอาจจะยังไม่เต็มที่เพราะต้นยังสาวหลังหมดรุ่นให้ตัดแต่งกิ่ง  ปีที่ 2 จะได้ผลผลิตเต็มเม็ดเต็มหน่วย ดกมาก พุทราน้ำอ้อยเป็นพุทราที่หวาน กรอบ อร่อย ทุกคนที่ได้ชิมติดใจกันทุกคน ความหวานสูงถึง 20-21 บริกซ์เลย มีผลขนาดใหญ่ด้วย ผลโตๆ 5-6 ผลต่อ กก. แต่ส่วนใหญ่จะมีขนาดผล 8-10 ผลต่อกิโลกรัม ”  จ.อ.สิทธิเดช กล่าว

สำหรับการปลูกพุทราน้ำอ้อยนั้น จ่ามดจะใช้ระยะปลูก 6×6 เมตร (หากพื้นที่น้อยอาจลดเหลือ 5×5 เมตรก็ได้) พื้นที่ 1 ไร่ปลูกได้ 40-44 ต้น หลังปลูกก็ดูแลให้น้ำตามสภาพดินและอากาศ อย่าให้ดินแห้ง อาจให้วันเว้นวันก็ได้  โดยระบบน้ำจ่ามดติดตั้งระบบสปริงเกลอร์เพื่อลดภาระการให้น้ำ ช่วงแรกอาจจะเร่งการเจริญเติบโตโดยการพ่นธาตุอาหารเสริมทางใบพวกสาหร่ายทะเล แคลเซียม-โบรอนช่วยด้วย หลังปลูก 1 เดือนให้ปุ๋ยสูตร 25-7-7 เดือนละครั้ง ปริมาณตามขนาดต้น พอเริ่มออกดอกใส่ปุ๋ยสูตร 8-24-24 เพื่อเพิ่มการออกดอก ติดผลและเพิ่มรสชาติ ความหวาน เนื้อกรอบ โดยจะใส่เดือนละครั้งไปจนเก็บเกี่ยวคือจนถึงเดือนมีนาคม

จ่ามด บอกด้วยว่า  การปลูกในโรงเรือนกางมุ้ง หลายคนอาจจะมองว่าเป็นการลงทุนที่ค่อนข้างสูง แต่เขามองว่าคุ้มค่าการลงทุน เพราะสามารถใช้งานได้ระยะยาวหลายปี อีกทั้งยังลดต้นทุนในการดูแลได้มาก หมดปัญหาเรื่องหนอนเจาะผลและแมลงวันทองไปเลย  แทบจะไม่มีการใช้สารเคมีเลย จึงเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าได้ด้วย ผลผลิตมีคุณภาพและยังปลอดภัยอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม เขาเอง บอกไม่ได้นะว่า ราคาจะอยู่ 150 บาท/กก. ได้นานขนาดไหน แต่ราคาคงไม่ลงเร็ว ปีต่อๆไปอาจจะลงมาเป็น 120 บาท 100 บาท แต่ผมขายมา 2 ปีลูกค้าก็ยังมีความต้องการสูงอยู่  คนอยากชิมและรู้จักพุทราน้ำอ้อยมีมากขึ้นสนใจก็สามารถสอบถามกันได้ที่ สวนจ่ามด 56 ม.9 ต.ท่าบัว อ.โพทะเล จ.พิจิตร โทร/Line  08-0099-9361  (รายละเอียดในคลิป)