สหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดฯศรีสะเกษปลื้ม ออเดอร์หอมแดงสดจัดส่งลูกค้าแล้ว 18 ตันจากเป้า 30-40 ตัน สุรินทร์ยอดสั่งสูงสุด 4.4 ตัน หลังจากนี้เตรียมส่ง”หอมปึ๋ง-หอมมัดจุก” มุ่งเป้าตลาดภาคกลางและใต้โดยผ่านเครือข่ายสหกรณ์

นายถาวร ดีรุณ ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดฯ ลูกค้าธ.ก.ส.ศรีสะเกษ จำกัด เผยความคืบหน้าการกระจายหอมแดงศรีสะเกษล่าสุด (ณ วันที่ 15 ม.ค.69) หอมแดงสดมีออเดอร์เข้ามา 26.60 ตัน จากที่ตั้งเป้าไว้ 30- 40 ตัน ขณะนี้ได้ทยอยส่งให้กับลูกค้า เกือบทุกวันกระจายไปยังจังหวัดโซนอีสาน 18 จังหวัดที่เป็นเครือข่ายสหกรณ์ด้วยกัน โดยราคาหอมสดในพื้นที่อยู่ที่ 7-8 บาท แต่สหกรณ์ได้เข้ามาช่วยพยุงราคารับซื้อจากเกษตรกรสมาชิกอยู่ที่ 13 บาท

“ตอนนี้จ.สุรินทร์รับซื้อมากที่สุดประมาณ 4.4 ตัน รับไปแล้วกระจายให้กับสหกรณ์ต่าง ๆ ในจังหวัด โดยสหกรณ์รับซื้อจากเกษตรกรในราคา13 บาทส่งลูกค้าปลายทางที่ 20 บาทในระยะทางไม่เกิน 300 กิโลเมตร แต่ระยะทางถ้าเกิน 300 ราคาส่งก็อจะอยู่ที่ 23 บาท เพราะจะบวกค่าขนส่งค่าแรงงานด้วย” นายถาวร  กล่าวและว่า  ในส่วนหอมปึ๋งและหอมมัดจุกนั้น จะเริ่มดำเนินการหลังจากเร่งระบายหอมสด ออกจากแหล่งผลิตเรียบร้อยแล้ว โดยเน้นกระจายผ่านเครือข่ายสหกรณ์ในพื้นภาคกลางและภาคใต้เป็นหลัก

เนื่องจากหอมทั้งสองประเภทนี้สามารถเก็บไว้ได้นานและการยุบตัวเกิดความเสียหายน้อยกว่าหอมสด โดยหอมมัดจุกราคาในพื้นที่ขณะนี้ราคาอยู่ที่ 25-30 บาท โดยสหกรณ์พยุงราคารับซื้อให้ไม่ต่ำกว่า 30 บาท แล้วขายที่ปลายทางจะรวมค่าขนส่ง อยู่ที่ 40-45 บาท/กิโลกรัม โดยปริมาณหอมมัดจุกตั้งเป้าไว้ที่ 30 ตัน ส่วนหอมปึ๋งตั้งเป้ากระจาย 10-15 ตัน เนื่องจากตลาดปลายทางมีความต้องการน้อยกว่าหอมมัดจุก

ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดศรีสะเกษ กล่าวอีกว่า หอมปึ๋งเป็นหอมแห้งเหมือนกันแต่ยังไม่ได้มัดเป็นจุก ราคารับซื้อจากเกษตรอยู่ที่ 27-28 บาท ไปขายต่อ 32-33 บาทต่อกิโลกรัม เป้าหมายการตลาด หอมปึ๋งและหอมมัดจุกจะเน้นภาคกลางและภาคใต้เป็นหลัก อย่างหอมมัดจุกเราได้ประสานกับสกต.พังงา เป็นคู่ค้ากันมานาน ทางเราส่งสินค้าเกษตรไปทางโน้นจะส่งอาหารทะเลแปรรูปกลับมา เป็นการแลกเปลี่ยนสินค้าระหว่างเครือข่ายสหกรณ์ด้วยกัน เราจะไม่ตีรถเปล่ากับมา

อย่างไรก็ตาม หากเปรียบเทียบปริมาณหอมแดงศรีสะเกษในปีนี้ (ฤดูกาลผลิตปี 68/69) กับปีที่ผ่านมา(ฤดูกาลผลิตปี 67/68) ว่า ปริมาณผลผลิตไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ราคาปีนี้ค่อนข้างแย่กว่า สาเหตุอาจมาจากหอมสดออกต่างประเทศยังไม่ได้ ส่วนหนึ่งมาจากการปิดด่าน เพราะตลาดหลักได้แก่เวียดนาม กัมพูชาและมาเลเซีย ส่งผลทำให้หอมล้นตลาด อีกอย่างปัญหาขาดแคลนแรงงาน เพราะแรงงานส่วนใหญ่มาจากประเทศเพื่อนบ้าน

ด้านนางบานใจ มามาก สหกรณ์จังหวัดศรีสะเกษ กล่าวถึงสถานการณ์หอมแดง จ.ศรีสะเกษในฤดูกาลผลิตปีนี้ (2568/69) ว่า มีผลผลิตรวมประมาณ 145,424 ตัน ครอบคลุมพื้นที่ปลูกใน 7 อำเภอ รวมเนื้อที่ปลูก 34,478 ไร่ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 4,218 กิโลกรัม/ไร่ โดยช่วงมกราคมถึงกุมภาพันธ์ผลผลิตหอมแดงออกมาพร้อมกันเป็นจำนวนมาก ขณะแหล่งรับซื้อที่มีอยู่ไม่สามารถรองรับผลผลิตทั้งหมดได้ส่งผลให้ราคารับซื้อหน้าสวนตกต่ำราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 6-7 บาท/กิโลกรัมเท่านั้น ขณะต้นทุนการผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 10-11 บาท/กิโลกรัม

ด้วยเหตุนี้กรมส่งเสริมสหกรณ์ โดยสำนักงานสหกรณ์จังหวัดศรีสะเกษร่วมกับสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้าธ.ก.ส.ศรีสะเกษ จำกัด และสหกรณ์การเกษตรเมืองศรีสะเกษ จำกัด ได้ร่วมจัดโครงการยกระดับราคาหอมแดงออกนอกแหล่งผลิต โดยรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรในราคา 13 บาทต่อกิโลกรัม โดยได้กระจายไปยังโซนอีสาน 18 จังหวัด ล่าสุด (ณ วันที่13 ม.ค.69) มียอดสั่งซื้อรวมทั้งสิ้น 29,860 กิโลกรัม มูลค่า 640,920 บาท แยกเป็นหอมสด จำนวน 26,600 กิโลกรัม มูลค่า 536,600 บาทและหอมปึ๋ง จำนวน 3,260 กิโลกรัม มูลค่า 104,320 บาท

โดยสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้าธ.ก.ส.ศรีสะเกษ จำกัด จำกัด ได้กู้ยืมเงินกองทุนพัฒนาสหกรณ์ (กพส.) จำนวน 5 ล้านบาท (โครงการพิเศษ) ในอัตราดอกบี้ยร้อยละ 1 ต่อปี และเช่นเดียวกับสหกรณ์การเกษตรเมืองศรีสะเกษ จำกัด ที่กู้ยืมเงินกพส.จำนวน 5 ล้านบาทในอัตราดอกเบี้ยร้อยละ 3 ต่อปี เพื่อรวบรวมผลผลิตและกระจายหอมแดงออกนอกแหล่งผลิตโดยเร็วที่สุด