“ตั้งแต่เริ่มดำเนินโครงการจนถึงปัจจุบัน มูลนิธิซีพี และซีพีเอฟ จับมืมอกับเครือข่ายร่วมอุดมการความดีทั้ง สพฐ. ตชด. หอการค้าญี่ปุ่น-กรุงเทพฯ (JCC) เครือซีพี เจียไต๋ ซีพี ออลล์ ซีพี แอ็กซ์ตร้า Makro Lotus’s และ ทรู ร่วมสนับสนุนเด็กและเยาวชนอย่างต่อเนื่องมาโดยตลอด จนถึงปัจจุบัน โครงการฯนี้ได้ขยายไปแล้วกว่า 988 โรงเรียน ครอบคลุม 75 จังหวัดทั่วประเทศ ช่วยให้เด็กๆ มากกว่า 223,000 คน ได้รับโภชนาการจากไข่ไก่อย่างต่อเนื่อง”

ด้วยความมุ่งมั่นในการยกระดับคุณภาพชีวิตของเด็กนักเรียนในพื้นที่ห่างไกล มูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท (มูลนิธิซีพี) และ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ จึงน้อมนำแนวพระราชดำริสร้างความมั่นคงทางอาหารของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารีตาม “โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน” มาดำเนินการ “โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน” ตั้งแต่ปี 2532

ล่าสุด มูลนิธิซีพี และซีพีเอฟ เดินหน้า Kick off กิจกรรมล่าสุด “คลีนเล้าด้วยใจ ปันไข่ให้น้อง” เพื่อยกระดับสุขอนามัยในโรงเรียน และส่งเสริมให้นักเรียนได้รับสารอาหารที่ดีควบคู่กับทักษะชีวิต อันเป็นรากฐานสำคัญของการเติบโตอย่างมีคุณภาพทั้งกายและใจ

“คลีนเล้าด้วยใจ ปันไข่ให้น้อง” ยกระดับสุขอนามัยโรงเรียน

กิจกรรม “คลีนเล้าด้วยใจ ปันไข่ให้น้อง” เป็นการยกระดับมาตรฐานความสะอาดของโรงเรือนเลี้ยงไก่ในโรงเรียน โดยมีพนักงาน “ซีพีอาสา” จากโรงเพาะฟักลูกกุ้ง ซีพีเอฟ จังหวัดตราด ร่วมมือกันทำความสะอาดและปรับปรุงโรงเรือนให้มีความสะอาดและปลอดภัยยิ่งขึ้น เพื่อให้นักเรียนได้รับไข่ที่สด สะอาด และปลอดภัย

ขณะเดียวกัน ยังเป็นการสนับสนุนให้พนักงานในเครือซีพีได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาและตอบแทนสังคมอย่างเป็นรูปธรรม โดยนำร่องที่ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสิงค์โปร์แอร์ไลน์ อำเภอสอยดาว จังหวัดจันทบุรี ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นในการสร้างความตระหนักเรื่องความสำคัญของสุขอนามัยในโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่

เดินหน้าเลี้ยงไก่ไข่ในโรงเรียนสร้างโภชนาการที่ดี

พีธนทัศ วีรงคเสนีย์ ผู้บริหารโครงการ “เลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน” กล่าวว่า โครงการฯนี้ไม่เพียงแค่ให้ความสำคัญกับผลผลิตไข่ไก่ แต่ยังรวมไปถึงการพัฒนาสุขอนามัยและสภาพแวดล้อมของโรงเรือน ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของนักเรียน โดยกิจกรรม “คลีนเล้าด้วยใจ ปันไข่ให้น้อง” นับเป็นก้าวสำคัญที่ช่วยยกระดับมาตรฐานความสะอาดของโรงเรือน และจะขยายผลไปยังโรงเรียนอื่นๆ ในอนาคต

ทางด้าน พรทิพย์ ธนะประสพ ผู้ชำนาญการงานธุรการและความยั่งยืนภาคกลางตะวันออก ซีพีเอฟ กล่าวถึงความรู้สึกที่ได้เข้าร่วมกิจกรรมว่า ดีใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในกิจกรรมครั้งนี้ ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยให้เด็กๆ มีโภชนาการที่ดีขึ้น แต่ยังช่วยให้พวกเขามีสุขอนามัยที่ดีและเติบโตอย่างแข็งแรง เพื่อเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนประเทศในอนาคต

ผลสำเร็จสู่เป้าหมายในอนาคต

โครงการฯนี้ไม่เพียงช่วยสร้างโภชนาการที่ดีให้กับเด็กๆ ในชนบท ยังส่งเสริมการพัฒนาทักษะอาชีพในโรงเรียน โดยมีหลักสูตรการเลี้ยงไก่ไข่ที่ให้นักเรียนได้เรียนรู้ตั้งแต่การเลี้ยง การจัดการฟาร์ม ไปจนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไข่ไก่ ซึ่งสามารถนำไปใช้ภายในโรงเรียน ขยายเป็นธุรกิจเสริมรายได้ให้กับโรงเรียนและชุมชน รวมถึงเป็นทักษะอาชีพของเด็กๆต่อไป

ตั้งแต่เริ่มดำเนินโครงการจนถึงปัจจุบัน มูลนิธิซีพี และซีพีเอฟ จับมืมอกับเครือข่ายร่วมอุดมการความดีทั้ง สพฐ. ตชด. หอการค้าญี่ปุ่น-กรุงเทพฯ (JCC) เครือซีพี เจียไต๋ ซีพี ออลล์ ซีพี แอ็กซ์ตร้า Makro Lotus’s และ ทรู ร่วมสนับสนุนเด็กและเยาวชนอย่างต่อเนื่องมาโดยตลอด จนถึงปัจจุบัน โครงการฯนี้ได้ขยายไปแล้วกว่า 988 โรงเรียน ครอบคลุม 75 จังหวัดทั่วประเทศ ช่วยให้เด็กๆ มากกว่า 223,000 คน ได้รับโภชนาการจากไข่ไก่อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ยังมีครูและบุคลากรในโรงเรียนอีกกว่า 16,500 คน ที่ได้รับประโยชน์จากโครงการฯ

มูลนิธิซีพี และซีพีเอฟ มุ่งหวังที่จะขยายโครงการไปยัง 1,000 โรงเรียนทั่วประเทศภายในปี 2573 เพื่อสร้างโอกาสทางโภชนาการและพัฒนาคุณภาพชีวิตให้กับนักเรียนในพื้นที่ห่างไกล

โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน จึงไม่เพียงแต่เป็นโครงการเพื่อเยาวชน และขยายผลสู่การเรียนการสอนนอกห้องเรียน แต่ยังเป็นการพัฒนาคุณภาพชีวิตในระดับชุมชน ด้วยบทบาทการเป็น “คลังอาหารที่ยั่งยืนของชุมชน” โดยหวังว่าจะสามารถสร้างผลกระทบเชิงบวกและการพัฒนาที่ยั่งยืนของสังคมไทยในอนาคต