ซีพีเอฟ มุ่งมั่นสร้างความมั่ นคงทางอาหาร เดินหน้าบริหารจัดการอาหารส่ วนเกินและลดปัญหาขยะอาหารอย่ างยั่งยืน พร้อมร่วมขับเคลื่อน “ธนาคารอาหารของประเทศไทย” (Thailand’s Food Bank) ภายใต้ความร่วมมือของสำนักงานพั ฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่ งชาติ (สวทช.) มูลนิธิ SOS ภาคเอกชน สอดรับโมเดลเศรษฐกิจ BCG เสริมสร้างสุขภาวะที่ดี ของประชาชน และส่งเสริมเป้าหมายด้านการผลิ ตและการบริโภคที่ยั่งยืนของSDGs
นายทวิช ทัฬหะกาญจนากุล ผู้อำนวยการโลจิสติกส์และศูนย์ กระจายสินค้า บริษัท ซีพีเอฟ โกลบอล ฟู้ด โซลูชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ CPFGS ซึ่งเป็นบริษัทในกลุ่มของบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพี เอฟ ที่จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อสั ตว์และผลิตภัณฑ์อาหารแปรรู ปของซีพี เอฟภายในประเทศไทยและจำหน่ ายไปยังต่างประเทศ กล่าวว่า ซีพีเอฟ มีพันธกิจสร้างความมั่ นคงทางอาหาร นอกจากให้ความสำคัญเรื่ องอาหารปลอดภัย คุณภาพอาหาร และการเข้าถึงอาหารแล้ว ยังตระหนักถึงการลดการสูญเสี ยอาหารและขยะอาหารตลอดห่วงโซ่อุ ปทาน มุ่งมั่ นลดขยะและขยะอาหารตลอดกระบวนการ ผลิต รวมไปถึงการวางแผนจัดการสินค้ าให้เหมาะสมและเพียงพอกับความต้ องการของลูกค้า การจัดการอายุการเก็บรักษา (Shelf life) หากมีสินค้าคงเหลือ เพื่อลดการตัดทำลายกลายเป็ นขยะสู่หลุมฝังกลบ
บริษัทฯให้ความสำคัญกับการบริ หารจัดการอาหารส่วนเกิน โดยตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2563 เป็นต้นมา ได้ร่วมมือกับมูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ (มูลนิธิ SOS สาขาประเทศไทย)ดำเนินโครงการ “Circular Meal มื้่อนี้เปลี่ยนโลก” นำอาหารส่วนเกินจากศูนย์ กระจายสินค้าบางน้ำเปรี้ยว จ.ฉะเเชิงเทรา และศูนย์กระจายสินค้ามหาชัย จ.สมุทรสาคร ทั้งในรูปแบบของอาหารพร้อมทาน อาหารแช่แข็งและแช่เย็น ซึ่งเป็นอาหารที่ยังคงคุณภาพ ปลอดภัย และมีโภชนาการที่ดี ส่งมอบให้กับกลุ่มเปราะบาง อาทิ ผู้มีรายได้น้อย เด็ก ผู้สูงอายุ ฯลฯ ในชุมชนทั่วกรุงเทพมหานครและปริ มณฑล โดยส่งมอบไปแล้วมากกว่า 200,000 มื้อ สามารถลดปริมาณขยะอาหารได้ ประมาณ 50 ตัน ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรื อนกระจกได้กว่า 124 ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า (tCO2e) หรือเท่ากับการปลูกต้นไม้มากกว่ า 13,000 ต้น
“ซีพีเอฟ ให้ความสำคัญกับการผลิ ตและการบริโภคอย่างรับผิดชอบ มุ่งลดปริมาณขยะสู่การฝังกลบ (Zero Food Waste to Landfill) สอดรับกับนโยบายการขับเคลื่ อนโมเดลเศรษฐกิจ BCG ของประเทศในด้านอาหาร และเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยื นแห่งสหประชาชาติ (SDGs)ข้อ2 ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหาร และ ข้อ12 แผนการผลิตและการบริโภคอย่างยั่ งยืน และพร้อมเดินหน้าสนับสนุนความร่ วมมือในการศึกษาแนวทางที่ เหมาะสม เพื่อประสิทธิภาพในการบริหารจั ดการอาหารส่วนเกิน ลดปัญหาขยะอาหาร” นายทวิช กล่าว
ล่าสุด บริษัทฯ ยังได้เข้าร่วมกิจกรรมในงานเปิ ดตัวโครงการจัดตั้ งธนาคารอาหารของประเทศไทย ซึ่งเป็นโครงการที่สวทช.ได้รั บการสนับสนุนงบประมาณจากสำนั กงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร(องค์ การมหาชน)หรือ สวก.ดำเนินการศึกษาต้ นแบบและแนวทางการบริหารจั ดการอาหารส่วนเกินที่เหมาะสมกั บประเทศไทย โดยตัวแทนของซีพีเอฟได้แลกเปลี่ ยนประสบการณ์การบริหารจั ดการอาหารส่่วนเกิน(Surplus Food) ร่วมกับ นักวิจัยของ สวทช. ตัวแทนมูลนิธิ SOS สาขาประเทศไทย และผู้แทนจากภาคเอกชนที่ร่วมบริ จาคอาหารให้กับมูลนิธิ SOS ณ โรงเรียนคลองทรงกระเทียม เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ ถือเป็นความร่วมมือระหว่างหน่ วยงานภาครัฐ เอกชน และประชาสังคม ในการสร้างต้นแบบระบบการบริ หารจัดการอาหารส่วนเกิน เพื่อส่งต่อให้กับผู้มีความต้ องการอาหารและกลุ่มเปราะบางในสั งคมไทย และส่งเสริมการเข้าถึงอาหารอย่ างเท่าเทียม .